กล้วยปากช่อง KU 46
กัลยาณี สุวิทวัส
สถานีวิจัยปากช่อง ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 08-9844-6293
กัลยาณี สุวิทวัส
สถานีวิจัยปากช่อง ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 08-9844-6293
ไรซ์เบอร์รี่สแนค เป็นผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ โดยผ่านกระบวนแบบการเอกซ์ทรูชัน ช่วยให้ผลิตได้อย่างต่อเนื่อง ให้อัตราการผลิตสูง ต้นทุนการผลิตต่ำ ไรซ์เบอร์รี่สแนค มีคุณสมบัติเด่นทางด้านโภชนาการ คือ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ได้แก่เบต้าแคโรทีน แกมมาโอไรซานอลที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ในหลอดเลือด รวมทั้งมีวิตามินอี แทนนิน สังกะสี โฟเลตสูง สอบถามได้ที่ คุณจุฬาลักษณ์ จารุนุช สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โทร.0 2942 8629
Read moreฟักทองรับประทานสด พันธุ์ KPS-Sri-10-R สามารถรับประทานสดได้และมีสารเบต้าแคโรทีนสูงกว่าฟักทองพันธุ์อื่นๆ น้ำหนักสดมากกว่าฟักทองทั่วไป 2-3 เท่า มีปริมาณแป้งต่ำ (12 %) ซึ้งน้อยกว่าฟักทองทั่วไป ต้านทานโรคและแมลงได้ในระดับหนึ่ง ติดต่อได้ที่ ดร.อัญมณี อาวุชานนท์ ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตรกำแพงแสน ม.เกษตรศาสตร์ โทร. 0-3428-1084-5
Read more