ชุดเพาะถั่วงอกระบบอัตโนมัติการเพาะถั่วงอก แต่เดิมต้องคอยเฝ้ารดน้ำทุก 2 ชั่วโมง เป็นเวลา 3 วัน เมล็ดถั่วเขียวจะงอกเป็นถั่วงอกสีขาว ทำให้เสียเวลาในการเฝ้ารดน้ำอยู่ประจำ ซึ่งชุดเพาะถั่วงอกระบบอัตโนมัติ ช่วยในควบคุมการให้น้ำได้ตามเวลาที่กำหนด ซึ่งจะช่วยลดปัญหาในเรื่องการที่จะต้องคอยเฝ้ารดน้ำให้กับถั่วงอก และที่สำคัญช่วยสร้างรายได้ และได้บริโภคผลผลิตถั่วงอกสด ที่มีคุณภาพ สอบถามได้ที่ นายศรันย์ หงษาครประเสริฐ สถานีวิจัยและพัฒนาอาชีพแก่เกษตรกร ศูนย์วิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 06-4065-4197

การทำปุ๋ยหมักคุณภาพสูงแบบไม่กลับกอง เป็นการเพิ่มธาตุอาหารให้แก่พืชผักเกษตรอินทรีย์ ซึ่งจะช่วยให้ผลผลิตสูง เพิ่มมูลค่าจากเศษวัสดุจากมูลสัตว์ ลดต้นทุนการผลิต สอบถามได้ที่ อาจารย์วุฒิชัย ทองดอนแอ ศูนย์ปฎิบัติการวิจัยฯ คณะเกษตร กพส. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กำแพงแสน โทร.0-3435-1399

เกษตรแฟร์ประจำปี 63 “นวัตกรรมใหม่ เพื่อเกษตรไทยยั่งยืน”  จัดขึ้นระหว่างวันที่ 31 มกราคม – 8 กุมภาพันธ์ 2563 ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ถังน้ำหมักชีวภาพ แบบกวนผสมอัตโนมัติ ช่วยลดปัญหาด้านการขาดแคลนแรงงาน และเวลา ซึ่งถังน้ำหมักชีวภาพแบบกวนผสมอัตโนมัตินี้ประกอบด้วยถังพลาสติกขนาด 200 ลิตร และชุดอุปกรณ์ช่วยผสมที่ต่อเชื่อมกับอุปรณ์อิเล็กทรอนิคส์ คือ ระบบตั้งเวลาและชุดควบคุมภาระงาน ทำให้สามารถกำหนดความถี่หรือระยะเวลาในการกวนผสมอินทรียวัตถุภายในถังได้อย่างเหมาะสม ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตในด้านของการย่นระยะเวลาการหมักเสร็จสมบูรณ์ สอบถามได้ที่ อาจารย์ปิยะรัตน์ วิจักขณ์สังสิทธิ์ ศูนย์ปฎิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง ศูนย์วิจัยและบริหารวิชาการ คณะเกษตร กพส. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน โทร. 0-3435-1399

โคลูกผสมวากิวกำแพงแสน เป็นการนำน้ำเชื้อพ่อโควากิวมาผสมกับแม่โคนม เพื่อผลิตโคลูกผสมวากิว-ไทยโฮลสไตน์ฟรีเซี่ยน จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการผลิตเนื้อโคขุนที่มีคุณภาพสูงได้ โดยมุ่งเน้นปรับปรุงพันธุกรรมโคลูกผสมที่ใช้แม่โคเนื้อ และแม่โคนมเป็นฐานแม่พันธุ์ ร่วมกับการจัดการ และโปรแกรมการให้อาหาร ในแต่ละระยะการเจริญเติบโตของโคเนื้อ ตามแบบการให้อาหารโควากิวของประเทศญี่ปุ่น เพื่อให้ได้องค์ความรู้ใหม่ ที่ทำให้เกษตรกรสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโคขุนคุณภาพสูง สอบถามได้ที่ ดร.ศิริรัตน์ บัวผัน ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน โทร. (034)351-892

แผ่นฉนวนกันความร้อนจากเส้นใยและน้ำยางพาราธรรมชาติ โดยการใช้น้ำยางพาราเป็นตัวประสานกับเส้นใยให้ยึดเกาะกัน เส้นใยธรรมชาติที่จะนำมาใช้ในการวิจัยครั้งนี้จะใช้เส้นใยจากไม้ยางพารา ซึ่งเป็นไม้เศรษฐกิจของประเทศที่มีการปลูกกันมากทั่วทุกภาค วัตถุดิบทั้งสองเป็นวัตถุดิบต้นน้ำที่มีมาก และมีศักยภาพในการนำมาผลิตแผ่นฉนวนกันความร้อน เป็นการใช้วัตถุดิบภายในประเทศ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับน้ำยางพาราเป็นการช่วยเกษตรกรชาวสวนยางพาราที่ได้รับผลกระทบจากราคาน้ำยางที่ต่ำลงทุกวัน และเป็นแนวทาง ทางเลือกในการตัดสินใจนำไม้ยางพาราและน้ำยางพาราธรรมชาติมาใช้ในอุตสาหกรรมเพื่อการผลิตผลิตภัณฑ์ในรูปแบบใหม่ ๆ ให้ผู้บริโภคสามารถเลือกใช้ประโยชน์ในงานก่อสร้าง ใช้เป็นฉนวนกันความร้อนช่วยลดพลังงานไฟฟ้า ลดภาวะโลกร้อน ซึ่งจะเป็นการเพิ่มมูลค่าและเป็นการส่งเสริมการใช้น้ำยางพาราภายในประเทศ สอบถามได้ที่ รศ.ทรงกลด จารุสมบัติ ภาควิชาวนผลิตภัณฑ์ คณะวนศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 08-1914-0575

ข้าวโพดฝักอ่อนไม่ต้องถอดยอด พันธุ์เกษตรศาสตร์ 3 โดยการใช้ลักษณะเพศผู้ที่เป็นหมัน (cytoplasmic male sterility) เป็นข้าวโพดฝักอ่อนลูกผสมเดี่ยวที่ไม่ต้องถอดยอด ด้วยมีลักษณะเพศผู้ที่เป็นหมัน ให้ผลผลิตสูง มีความสม่ำเสมอของฝัก และสีตรงตามความต้องการของโรงงานแปรรูป ช่วยลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกร ลดต้นทุนแรงงาน ไม่ต้องถอดยอด เป็นพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับของเกษตรกร และโรงงานแปรรูปเพื่อการส่งออก สอบถามได้ที่ ดร.โชคชัย เอกทัศนาวรรณ ศูนย์วิจัยข้าวโพดและข้าวฟ่างแห่งชาติ คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 06-1558-5280-1

โยเกิร์ตจากมะพร้าว เป็นผลิตภัณฑ์พร้อมดื่มในรูปแบบของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ทำจากมะพร้าวไม่มีคอเลสเตอรอล ไม่มีส่วนผสมของนม (Non-daily) เหมาะสำหรับผู้แพ้นม มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยในเรื่องการขับถ่าย และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานในร่างกาย ดีต่อผู้รักสุขภาพ และผู้บริโภคมังสวิรัติ สามารถเก็บได้นานมากกว่า 20 วัน สอบถามได้ที่ อาจารย์ประมวล ทรายทอง สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2942-8629

“งานเกษตรกำแพงแสน 2562” จัดขึ้นภายใต้แนวคิดหลัก “เกษตรศาสตร์กำแพงแสน ตามรอยพ่อ สานต่อศาสตร์แห่งแผ่นดิน” ระหว่างวันที่ 1-10 ธันวาคม 2562 โดยได้รวบรวมเทคโนโลยี ความก้าวหน้าทางด้านการเกษตรไว้แบบครบวงจร พร้อมทั้งกิจกรรมต่าง ๆ ที่น่าสนใจมากมาย ไม่ว่าจะเป็น นิทรรศการแสดงผลงานวิจัย นิทรรศการด้านการเกษตร นิทรรศการด้านวิทยาศาสตร์และศิลปะศาสตร์ นิทรรศการพืชและสัตว์ การประกวดธิดาเกษตร การแสดงศิลปวัฒนธรรม การประกวดธิดาเกษตร ตลอดจนการออกร้านขายอาหาร เสื้อผ้า ของใช้ สินค้าทางการเกษตร และในปีนี้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ได้มีกิจกรรมรณรงค์อนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ภายใต้แนวคิด KU ใส่ใจ KU care ซึ่งภายในงานได้รณรงค์ให้ร้านค้าภายในงาน ร่วมงดใช้ถุงพลาสติก กล่องโฟม และรณรงค์ให้ผู้มาเที่ยวชมงานใช้ถุงผ้าเพื่อร่วมกันอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม