งานเกษตรกำแพงแสน ประจำปี 2561 ภายใต้ชื่องาน “ตามรอยพระยุคลบาท เกษตรศาสตร์กำแพงแสน ซึ่งภายในงานมีการจัดแสดงกิจกรรมต่าง ๆ อาทิ งานประชุมวิชาการ นิทรรศการงานวิจัย การฝึกอบรม การประกวดกิจกรรมต่างๆ รวมถึงสินค้าทางการเกษตร พบกันได้ที่ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จ.นครปฐม ในระหว่างวันที่ 1-10 ธันวาคม 2561
Read more
เครื่องตรวจสอบและคัดแยกไข่ที่มีโอกาสฟักตัวอัตโนมัติ ปัจจุบันอุตสาหกรรมไก่เติบโตขึ้นทุกปี ในทุกวันมีการฟักไข่เกิดขึ้นเป็นจำนวนมาก ซึ่งไม่ใช่ไข่ทุกฟองที่สามารถฟักออกเป็นตัวได้ ไข่บางฟองที่เชื้อตาย มีรอยร้าว หรืออื่นๆ หากปล่อยทิ้งไว้ไข่เหล่านี้จะเน่า และทำให้เกิดก๊าซไฮโดรเจนซัลไฟด์ ส่งผลให้ไข่หรือลูกเจี๊ยบที่ออกมาเกิดความเสียหาย จึงได้เกิดแนวคิดการออกแบบและสร้างเครื่องตรวจสอบและคัดแยกไข่ที่มีโอกาสฟักตัวอัตโนมัติขึ้นมา โดยใช้การประมวลผลภาพจากกล้องในการระบุไข่เสียและใช้ระบบแขนกลในการคัดแยกไข่เหล่านี้ออก สอบถามได้ที่ ผศ.ดร.ชนะ รักษ์ศิริ ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2797-0999 ต่อ1197
Read more
แอปพลิเคชันกุ้งขาว 4.0 เป็นแอปพลิเคชัน เข้ามาช่วยปรับเปลี่ยนการเกษตรดั้งเดิม ไปสู่การเกษตรยุคใหม่ ที่เน้นการบริหารจัดการและเทคโนโลยี (Smart Farming) โดยเกษตรกรต้องขับเคลื่อนเศรษฐกิจด้วยนวัตกรรมเพื่อที่จะสร้างความมั่งคั่งอย่างยั่งยืน โดยแอปพลิเคชันกุ้งขาว 4.0 สามารถแสดงผลข้อมูลสภาพอากาศ ระดับน้ำขึ้น-ลง และราคาที่เป็นปัจจุบัน และให้ข้อมูลด้านการจัดการ การเลี้ยง การให้อาหาร คุณภาพน้ำและโรคได้ ทั้งนี้สามารถประเมินน้ำหนักของกุ้งในบ่อได้จากภาพถ่าย ทำให้ทำงานไ้ด้สะดวก และได้ข้อมูลอย่างรวดเร็ว เป็นตัวช่วยสำหรับการตัดสินใจกับผู้เลี้ยงกุ้งขาวได้ สอบถามได้ที่ รศ.ดร.วราห์ เทพาหุดี ภาควิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2579-2924
Read more
Word Factory App สื่อผสมมัลติมีเดียในรูปแบบเกมคำศัพท์ชุด เป็นสื่อให้ผู้เรียนภาษาอังกฤษสามารถฝึกฝนและเพิ่มพูนศัพท์ภาษาอังกฤษได้อย่างมีประสิทธิภาพและสนุกสนานเพลิดเพลิน โดยโปรแกรม Word Factory ประกอบด้วย E-courseware 3 ชิ้น ได้แก่ Word Tutor ซึ่งอธิบายเนื้อหาทางภาษา เกม Word Inspection ซึ่งแยกความแตกต่างระหว่าง prefixes และ suffixs ที่มีหน้าตาคล้ายคลึงกัน และเกม Word Manufacturing ซึ่งประกอบคำจากฐานศัพท์ที่กำหนด สอบถามได้ที่ รศ.ดร.กิติมา อินทรัมพรรย์ ภาควิชาภาษาศาสตร์ คณะมนุษย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2579-5566
Read more
ประเทศไทยเป็นประเทศหนึ่งที่ได้รับผลกระทบจากเห็บโค ที่มีกระจายตัวอยู่ทุกภูมิภาคของประเทศ เนื่องจากเป็นประเทศที่อยู่ในเขตร้อนมีสภาพแวดล้อม ที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตและแพร่ขยายพันธุ์ของเห็บ ซึ่งปัญหานี้ มีมาเป็นเวลานาน ซึ่งวิธีเดียวที่นำมาใช้ควบคุมเห็บ คือ การใช้สารเคมี (Acaricides) เมื่อใช้ไประยะเวลาหนึ่ง เห็บโคจะปรับตัวได้และเกิดการดื้อต่อยา ยาที่ต้องคิดค้นขึ้นใหม่จึงมีราคาแพงไม่เหมาะกับเกษตรกรในประเทศที่กำลังพัฒนา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์จึงได้คิดค้นพัฒนาวัคซีนต่อต้านเห็บโค KU-VAC ซึ่งเป็นทางเลือกใหม่ให้เกษตรกร สามารถป้องกันสัตว์จากเห็บได้นานกว่าสารเคมี วัคซีนนี้ไม่มีอันตรายต่อตัวสัตว์ ไม่มีสารตกค้างในตัวสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ตลอดจนไม่มีผลกระทบต่อสภาพแวดล้อม รวมทั้งไม่เกิดอันตรายต่อผู้ใช้ ช่วยลดต้นทุนและเพิ่มผลกำไรให้กับเกษตรกร สอบถามได้ที่ ศ.น.สพ.ดร.สถาพร จิตตปาลพงศ์ คณะเทคนิคการสัตวแพทย์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2942-8438 ,08-9923-4563
Read more
เครื่องสีข้าวส่วนบุคคล มีขนาดเล็กกะทัดรัด และเต็มไปด้วยประสิทธิภาพสามารถสีข้าวได้ทั้งข้าวสาร ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ซึ่งการทำงานสามารถสีข้าวเปลือกได้ 300 กรัมต่อครั้ง ข้าวขาว 180 กรัมต่อครั้ง และสามารถปรับแต่งข้าวได้ตามความต้องการ ใช้ไฟ 220V 10A 1เฟส ซึ่งการทำงานแต่ละครั้งจะมีระบบการตัดไฟอัตโนมัติ สอบถามได้ที่ รศ.ดร.ศักดา อินทรวิชัย ภาควิชาเกษตรกลวิธาน คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2561-3482
Read more
บล็อกผนังสำหรับปลูกต้นไม้แนวตั้ง มีลักษณะเป็นบล็อกซิเมนต์ ผสมเถ้าลอยใช้ก่อผนังหรือรั้วที่มีช่องใส่ต้นไม้ติดอยู่ด้วย มีขนาด 15x15x25 ซม. รวมทั้งมีระบายน้ำบนและล่างเพื่อให้น้ำไหลผ่านจากชั้นหนึ่งไปยังอีกชั้นหนึ่งได้ทั่วถึง โดยออกแบบสามารถเดินท่อและหัวน้ำหยดฝังอยู่ในบล็อก และสามารถใช้ก่อเป็นกำแพงถาวรหรือชั่วคราวได้โดยใช้เทคนิคพื้นฐาน เป็นผนังที่คงทนถาวร รับแรงอัดได้ตามมาตราฐาน ต้นไม้ที่ใช้เป็นไม้คลุมดิน ไม้พุ่มขนาดเล็กถึงกลาง ไม้แขวนประดับ พืชผักรับประทานได้ ปลูกในดินหรือวัสดุปลูกทั่วไป ใช้งานได้ในร่มและกลางแจ้ง สามารถเปลี่ยนต้นไม้ได้ง่าย บล็อกซิเมนต์ผสมเถ้าลอยมีอัตราส่วนการใช้เถ้าลอยมีอัตราส่วนการใช้ เถ้าลอย 20-30 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งมีผลให้รับแรงอัดได้น้อยลง แต่ลดปริมาณการใช้ปูนซิเมนต์ลงได้มาก ซึ่งนำไปสู่การลดการปลดปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ได้ผลิตขึ้นเป็นรูป 3 รูปแบบ โดยแบบที่มีลักษณะบล็อกเอียงขึ้นสามารถการใช้งานได้สะดวกที่สุด สอบถามได้ที่ รศ.พาสินี สุนากร และ ดร.ปารเมศ กำแหงฤทธิรงค์ คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 0-2942-8610
Read more
ผลิตภัณฑ์กาวน้ำ จากหนังปลา ได้พัฒนากรรมวิธีใหม่ในการผลิตกาวน้ำจากปลาน้ำจืดหรือน้ำกร่อย เป็นการเพิ่มมูลค่าและใช้ประโยชน์ทรัพยากรในส่วนของเศษเหลือจากการแปรรูป มาเป็นวัตถุดิบในการผลิตกาวน้ำ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่สามารถผลิตได้เองในประเทศ เพิ่มทางเลือกทดแทนการนำเข้าหรือกาวจากสารเคมีสังเคราะห์ เป็นกาวน้ำที่มีคุณสมบัติโดดเด่น คือมีสีใสโดยธรรมชาติ ไม่ต้องมีกระบวนการฟอกสี เนื่องจากเทคโนโลยีการผลิตกาวแบบเดิมที่ผ่านมานั้น จะได้กาวที่มีสีน้ำตาล ซึ่งต้องมีกระบวนการกำจัดสี และกระบวนการระเหยสารฟอกสีออกไป ดังนั้นกรรมวิธีใหม่ในการผลิตโดยการใช้วิธีการสกัดที่อุณหภูมิต่ำตลอดสายการผลิต สามารถลดปฏิกริยาการเกิดสีน้ำตาลในผลิตภัณฑ์ ลดขั้นตอนการผลิตและลดต้นทุนการผลิตด้วย สอบถามได้ที่ ผศ.ดร. กังสดาลย์ บุญปราบ ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2942-8644 ต่อ 18
Read more
วันเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2561 จัดขึ้นทุกๆ 4 ปี โดยปีนี้จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “ร่วมกันก้าวไป เกษตรไทย 4.0” โดยรายการเกษตรศาสตร์นำไทย ขอนำเสนอผลงานวิจัยที่จัดแสดง ณ อาคารจักรพันธ์เพ็ญศิริ จำนวน 5 ผลงาน โดยมีผลงานดังนี้ 1. การใช้เชื้อรากำจัดผักตบชวา 2.ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากน้ำมันจระเข้กระชายดำ 3.เทคนิคการบรรจุหมึกหอมที่มีชีวิตเพื่อการขนส่ง 4.การผลิตถ่านกัมมันต์ จากชานอ้อยเพื่อสิ่งแวดล้อม 5.เอนไซม์ขอดเกล็ดปลา
Read more
เครื่องสแกนมะพร้าวน้ำหอม ด้วยระบบ Near Infrared (NIR) โดยการใช้เทคนิคที่รวดเร็ว แม่นยำ และไม่ทำลายผลผลิต ซึ่งเครื่องนี้สามารถวิเคราะห์จำนวนชั้นเนื้อของมะพร้าวอ่อน และช่วยลดความเสี่ยงในการส่งออกมะพร้าวที่มีชั้นเนื้อไม่ได้ตามเกณฑ์ไปยังผู้บริโภค อีกทั้งยังช่วยลดความสูญเสียจากการแตกของมะพร้าวในระหว่างการขนส่ง ซึ่งเกิดจากการส่งออกมะพร้าวที่อ่อนเกินไป นอกจากนี้ยังเป็นการเพิ่มมูลค่าของมะพร้าวที่มีชั้นเนื้อเหมาะสม และลด/กำจัดการปฎิเสธสินค้าที่ต่ำกว่ามาตรฐานของผู้ประกอบการได้อีกด้วย สอบถามได้ที่ ผศ.ดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ ห้องปฏิบัติการ Near Infrared ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 085-9171017
Read more