หญ้าเนเปียร์แคระ พันธุ์เกษตรศาสตร์ 1

ผศ.ดร.ทรงยศ โชติชุติมา
ภาควิชาพืชไร่นา  คณะเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2579-3130

Read more

คีนัวพันธุ์ดีปลูกได้ในไทย: แดงห้วยต้มและเหลืองปางดะ

ลักษณะช่อดอกและเมล็ดของคีนัวสายพันธุ์แดงห้วยต้ม (สีแดง) และเหลืองปางดะ (สีเหลือง) คีนัว เป็นพืชที่เมล็ดมีคุณค่าทางโภชนาการทางสูง โดยองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization of the United Nations หรือ FAO) ได้จัด Quinoa International

Read more

บัตรตรวจความชื้นข้าวเปลือกต้นทุนต่ำ

รศ.ดร.ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์ ผศ.ดร.พิมพ์พรรณ ปรืองาม
ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์กำแพงแสน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน โทร.08-6147-2656

Read more

บล็อกกันความร้อนลายหินอ่อนจากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร

ดร.โสภา วิศิษฎ์ศักดิ์ และวริษา สายะพันธ์
คณะสถาปัตยกรรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 08-1407-0075

Read more

หนอนกระทู้ข้าวโพดลายจุด

นางสาวแสงแข  น้าวานิช
นางสาววราภรณ์ บุญเกิด
นางอำไพ  พรหมณเรศ
รศ.โสภณ อุไรชื่น
ศูนย์วิจัยข้าวโพดและข้าวฟ่างแห่งชาติ
คณะเกษตร  มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 06-1623-6153  

Read more

เทคโนโลยีเนียร์อินฟราเรด กับการวิเคราะห์สารแซนโทน ในผงเปลือกมังคุดโดยไม่ต้องสกัด

มังคุดถือเป็นราชินีผลไม้ของประเทศไทย ประเทศไทยสามารถผลิตมังคุดได้จำนวนมาก ดังนั้นปริมาณเปลือกซึ่งเป็นขยะหรือของเหลือทิ้งจากการบริโภคมังคุดจึงมีปริมาณสูงเช่นกัน ภายในเปลือกมังคุดจะประกอบด้วยสารแซนโทนที่มีคุณค่าสูง แซนโทนเป็นสารประกอบตามธรรมชาติจัดอยู่ในกลุ่มสารฟลาโวนอยด์ จะพบมากในส่วนเปลือกมังคุด โดยมีสาร alpha-mangostin และ gamma-mangostin เป็นสารแซนโทนหลักที่พบมาก ในปัจจุบันได้มีการค้นคว้าและวิจัยถึงคุณประโยชน์ของสารแซนโทนอย่างแพร่หลายโดยสารแซนโทนมีฤทธิ์ทางชีวภาพมากมาย ได้แก่ 1) ฤทธิ์ในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Sukatta et al., 2013) 2)การออกฤทธิ์ในการต้านการอักเสบ

Read more

คอนกรีตผสมจากเปลือกหอยแมลงภู่

หอยแมลงภู่จัดเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจสำคัญ มีราคาถูก หารับประทานได้ง่าย สามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย ผลกระทบที่เกิดจากการบริโภคหอยแมลงภู่ที่มากขึ้นคือ มีเปลือกหอยแมลงภู่ที่เหลือทิ้งเป็นจำนวนมาก วิธีการกำจัดเปลือกหอยเหลือทิ้ง ได้แก่ การนำเปลือกหอยไปถมที่ซึ่งก่อให้เกิดมลภาวะ เนื่องจากส่งกลิ่นเหม็นและเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของเชื้อโรค หากนำไปฝังกลบจะทำให้ดินสูญเสียความพรุน เนื่องจากเปลือกหอยนั้นย่อยสลายได้ยาก มีรายงานการนำเปลือกหอยเหลือทิ้งไปใช้ประโยชน์ เช่น นำไปเผาแล้วบดให้ละเอียดผสมกับขุยมะพร้าวทำเป็นปูนซีเมนต์ธรรมชาติ ผลิตเป็นแผ่นทางเดิน และวัสดุตกแต่งผนัง คณะผู้วิจัยเสนอแนวทางใหม่ในการกำจัดซากเปลือกหอยโดยนำเปลือกหอยแมลงภู่เหลือทิ้งมาใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตผลิตภัณฑ์คอนกรีตชนิดต่าง ๆ เช่น

Read more

สารเคลือบเมล็ดพันธุ์ด้วยไบโอพอลิเมอร์ร่วมกับสารเรืองแสงอนุพันธ์คูมาริน

ดร.นงพงา จรัสโสภณ และคณะ
ภาควิชาวิทยาศาสตร์ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาขตกำแพงแสน
โทร. 034-300-481-4 ต่อ 7693 E-mail: faasngj@ku.ac.th

Read more

นวัตกรรรมน้ำซุปสมุนไพรว่านสาวหลง

ผศ.รุจิกาญจน์ ศิริวาลย์
คณะวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์ วิทยาเขตสกลนคร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ
จ.สกลนคร โทร. 06-2541-5558

Read more

ไฮโดรเจลไมโครสเฟียร์ที่บรรจุสารสกัดขมิ้นชันที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย เพื่อผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพสัตว์

ศิริพร ปราณี ภาควิชาเทคนิคการสัตวแพทย์
คณะเทคนิคการสัตวแพทย์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 09-6928-4284

Read more