กระดาษกรองน้ำมันจากฟางข้าว

วุฒินันท์ คงทัด
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2942-8600

Read more

แป้งโอคาร่าและเบเกอรี่จากกากถั่วเหลือง

ดร. อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 0-2942-8629

Read more

ขนมบิสกิตสุนัขจากผงเปลือกไข่

รศ.ดร.นันทวัน เทอดไทย
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 0-2562-5010

Read more

ผลิตภัณฑ์น้ำนมข้าวผง

รศ.ดร.ปริศนา สุวรรณภรณ์
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2562-5000

Read more

การผลิตแป้งหมักขนมจีนด้วยเอนไซม์โปรติเอสจากแบคทีเรีย

ดร.สิรินันท์ ชมภูแสง
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.02-942-8629 

Read more

เส้นผัดไทยผสมข้าวกล้องกึ่งสำเร็จรูป

ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.09-5452-5915

Read more

ไบโอชาร์จากวัสดุมะพร้าวเหลือทิ้ง

ดร.พรชัย ศุภวิทิตพัฒนา
สถาบันวิชาการด้านสหกรณ์ คณะเศรษฐศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.08-1341-6170

Read more

ผลิตภัณฑ์หมักเนื้อสัตว์เพื่อยับยั้งสารก่อมะเร็ง

จันทร์เพ็ญ แสงประกาย นักวิจัยชำนาญการพิเศษ
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.02-942-8629 ต่อ 1922

Read more

ปลาสลิดแผ่นอบกรอบ

ผศ.ดร.นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2942-8644 

Read more