เครื่องต้นแบบในการผลิตเจลดูดซับโลหะหนัก
โดย ผศ.ดร.ทองใส จำนงการ
ภาควิชาวิทยาศาสตร์พื้นฐานและพลศึกษา
คณะวิทยาศาสตร์ ศรีราชา
วิทยาเขตศรีราชา
InfographicRes
ไส้ขนมไทยจากมันสำปะหลังชนิดผง
โดย นางสาวพิศมัย ศรีชาเยช
ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ลูกชิ้นหมูเสริมใยอาหารจากกากข้าวโพด
โดย นางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์ และทีมวิจัย
ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
การเก็บรักษามะขามเปียกเพื่อการส่งออก
โดย รศ.ดร.สุรัสวดี พรหมอยู่
คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร
วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร
พลังงานไฟฟ้าชีวภาพ
โดย รศ.พาสินี สุนากร และ ดร.ศิรเดช สุริต
ภาควิชานวัตกรรมอาคาร คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์
ผงถั่วในผลิตภัณฑ์ไอศกรีมลดไขมัน
โดย นางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี และคณะผู้วิจัย
ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
แคปซูลสารสกัดจากข้าวกล้องหอมมะลิงอก
โดย ผศ.ดร.สุนทรี เพ็ชรดี
ภาควิชาเวชศาสตร์คลินิกสัตว์ใหญ่และสัตว์ป่า
คณะสัตวแพทยศาสตร์ กำแพงแสน
วิทยาเขตกำแพงแสน
ระบบบำบัดน้ำเสีย ณ แหล่งกำเนิด สำหรับโฮมเสตย์และรีสอร์ท
โดย ดร.ลักขณา เบ็ญจวรรณ์
ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง
คณะเกษตร กำแพงแสน วิทยาเขตกำแพงแสน
กาวน้ำจากหนังของปลา
โดย ผศ.ดร. กังสดาลย์ บุญปราบ
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง
คณะประมง
มันสำปะหลังพันธุ์เกษตรศาสตร์ 72
โดย นายสกล ฉายศรี
สถานีวิจัยลพบุรี คณะเกษตร