แคปซูลสารสกัดข้าวหอมมะลิงอก ผ่านกระบวนการผลิตต่างๆ จนได้เป็นแคปซูลสารสกัดข้าวกล้องงอก เพื่อช่วยในการลดความเสี่ยง ชะลอ และป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแคปซูลสารสกัดจากข้าวกล้องหอมมะลิงอก(Germinated Brown Rice Extract) มีคุณสมบัติ ลดระดับคลอเรสเตอรอลในเลือด ลดความดันโลหิต ลดระดับน้ำตาลในเลือด โดยมีสารออกฤทธิ์ในการช่วยป้องกันปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ สอบถามได้ที่ ผศ.ดร.สุนทรี เพ็ชรดี ภาควิชาเวชศาสตร์คลินิกสัตว์ใหญ่และสัตว์ป่า คณะสัตวแพทยศาสตร์ กำแพงแสน  มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน โทร.0-3435-1901 

ข้าวหวาน ผลิตภัณฑ์พุดดิ้ง จากข้าวไทยผลิตภัณฑ์ ข้าวหวาน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์พุดดิ้งเนื้อเนียนจากข้าวไทย (rice pudding) โดยนำข้าวมาปรับเปลี่ยนคุณสมบัติให้มีองค์ประกอบของน้ำตาลที่มีสมบัติทนต่อการย่อยที่จัดเป็นใยอาหาร ซึ่งมีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ มีรสชาติหวานน้อย เสริมด้วยแคลเซี่ยม มีจุดเด่นคือไม่มีนมในส่วนผสม (non-dairy) มี 2 รสชาติคือ รสมะม่วง และรสข้าวเปียกลำไย ที่มีเนื้อสัมผัสนุ่ม รับประทานง่าย เหมาะสำหรับผู้บริโภคทั่วไป โดยเฉพาะเด็ก ผู้สูงอายุ ผู้ที่แพ้นม และผู้ที่ไม่สามารถย่อยแลคโตสได้ กระบวนการผลิตใช้กรรมวิธีไม่ซับซ้อน มีการฆ่าเชื้อให้มีอายุการเก็บรักษาได้ประมาณ 14 วัน ในตู้เย็น สอบถามได้ที่ ดร. วิภา สุโรจนะเมธากุล สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โทร.0–2942-8629

ผลิตภัณฑ์ถุงมือยางสำหรับการป้องกันรังสีเอ็กซ์และรังสีแกมมาสำหรับบุคลากรทางการแพทย์ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเพิ่มมูลค่าของน้ำยางธรรมชาติ ซึ่งเป็นสินค้าทางการเกษตรที่ผลิตขึ้นได้ในประเทศไทย จึงช่วยส่งเสริมให้เกษตรกรหรือผู้ประกอบการอุตสาหกรรมเกี่ยวกับน้ำยางธรรมชาติสามารถเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ และมีผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีความสำคัญ สามารถผลิตในประเทศและจัดจำหน่ายได้ในประเทศและต่างประเทศได้ สอบถามได้ที่ผศ.ดร.เกียรติศักดิ์ แสนบุญเรือง และนายอัครพล ทุมวงศ์ ภาควิชารังสีประยุกต์และไอโซโทป คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 09-1738-7152