คุกกี้ชนิดแข็งจากผลไม้บดละเอียด
นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย และคณะผู้วิจัย
ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 0-2942-8629-35 ต่อ 1922 E-mail: ifrjps@ku.ac.th
Food for All
KU-Casing : ไส้บรรจุต้านเชื้อและกันหืนจากธรรมชาติ
ดร.จุฑามาศ ทันตะละ และ ผศ.ดร.จิตศิริ ราชตนะพันธุ์
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มก.
โทร. 0-2562-5000 E-mail: chitsiri.t@ku.th
กระดูกปลาแซลมอนปรุงรส
ผศ.ดร. กนกรัตน์ ลิมปิโสภณ และคณะผู้วิจัย
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 0-2562-5035 E-mail: fagikrl@ku.ac.th
เนื้อเทียมจากพืช
น.ส.ช่อลัดดา เที่ยงพุก
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 080-578-0455 E-mail: ifrcdt@ku.ac.th
เครื่องดื่มสมุนไพรตราตรีซูร่า
ผศ.ดร.วุธิพงศ์ ภักดีกุล
ภาควิชาบริหารงานสาธารณสุข คณะสาธารณสุขศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จ.สกลนคร
โทร. 091-951-9441 E-mail: wutph@hotmail.com
คีนัวพันธุ์ดีปลูกได้ในไทย : แดงห้วยต้มและเหลืองปางดะ
ผศ.ดร. ปิติพงษ์ โตบันลือภพ
ภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 0-2579-3130 E-mail: fagrppt@ku.ac.th
Coco-Wrap แผ่นแป้งห่อจากมะพร้าว
นายประมวล ทรายทอง และคณะนักวิจัย
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 0-2940-6455 E-mail: ifrpmst@ku.ac.th
ไอศกรีมน้ำนมข้าวโพด
น.ส. บงกชมาศ โสภา และคณะผู้วิจัย
ศูนย์วิจัยข้าวโพดและข้าวฟ่างแห่งชาติ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 082-001-7940 E-mail: bongkochmas@hotmail.com
BRAHMIX เครื่องดื่มมิ๊กเบอรี่ผสมสมุนไพร
ผศ.ดร.วุธิพงศ์ ภักดีกุล
ภาควิชาบริหารงานสาธารณสุข คณะสาธารณสุขศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จ.สกลนคร
BRAHMIX : ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ผศ.ดร.วุธิพงศ์ ภักดีกุล
ภาควิชาบริหารงานสาธารณสุข คณะสาธารณสุขศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จ.สกลนคร
โทร. 091-951-9441 E-mail: wutph@hotmail.com