กล้วยปากช่อง KU 46

กล้วยน้ำว้าพันธุ์ใหม่ ทรงผลอ้วนกลม ผลดิบเนื้อสีขาวอมส้มเล็กน้อย ผลสุกเนื้อสีเหลืองอมส้ม เนื้อแน่นเหนียวนุ่ม รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย แต่หากสุกงอมจะหวานมาก และสามารถแปรรูปได้เหมือนกล้วยน้ำว้าทั่วไป มีคุณค่าทางโภชนาการที่พบ เช่น มีแป้งต้านทานการย่อยในผลดิบ เบต้าแคโรทีน และวิตามินซี ในผลสุก ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้บริโภค สอบถามได้ที่ กัลยาณี สุวิทวัส สถานีวิจัยปากช่อง ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 08-9844-6293

🌟แนะนำ/ติชม โฆษณาประชาสัมพันธ์ผลงานวิจัย มก. https://forms.gle/LquRh8PCRxmzJVK8A