ใบหูกวางกับการรักษาโรคในปลากัด/วัชริยา ภูรีวิโรจน์กุล, นนทวิทย์ อารีย์ชน

เรื่อง  ใบหูกวางกับการรักษาโรคในปลากัด ปลากัด เป็นปลาพื้นเมืองดั้งเดิมของประเทศไทย ซึ่งจะอาศัยอยู่ตามอ่างเก็บน้ำ ทะเลสาบ หนอง บึง แอ่งน้ำ ลำคลองต่างๆ ถ้ามีชาวต่างชาติถามว่าปลาสีสวยงามพวกนี้คือปลาอะไร เราสามารถยืดอกตอบได้อย่างเต็มปากเต็มคำว่าเจ้าพวกนี้คือ Siamese  Fighting  Fish  นั่นเอง ปลากัดได้รับความนิยมในการเลี้ยงมานาน มีจุดประสงค์เพื่อไว้ดูเล่นและเพื่อกีฬากัดปลา แต่ในปัจจุบันปลากัดเป็นปลาที่มีความสำคัญต่อการส่งออกชนิดหนึ่ง โดยส่งไปยังประเทศต่างๆ

Read more

การใช้หญ้าแฝกในพื้นที่เกษตร

เรื่อง  การใช้หญ้าแฝกในพื้นที่เกษตร   ประโยชน์ของการปลูกหญ้าแฝกนั้นมีมากมาย จึงทำให้หลายๆ พื้นที่ในประเทศไทยมีการปลูกหญ้าแฝก เพื่อฟื้นฟู ปรับปรุง บำรุงดินและอนุรักษ์สภาพแวดล้อมกันเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะพื้นที่ที่ทำการเกษตรในลักษณะต่างๆ ในเขตร้อนชื้น มักมีปัญหาด้านความอุดมสมบูรณ์ของดิน เช่น ดินเสื่อมโทรมอันเนื่องมาจากการชะล้างพังทลายสูง การใช้ที่ดินที่ขาดการอนุรักษ์และมีอัตราการผุพังสลายตัวของอินทรียวัตถุค่อนข้างสูงเหล่านี้ ทำให้สมรรถนะในการให้ผลผลิตทางการเกษตรของดินลดลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ผลผลิตพืชลดลง ต้องใช้ปัจจัยในการผลิตเพิ่มขึ้นหรือเพิ่มต้นทุนในการผลิต ตลอดจนทำให้แหล่งน้ำตื้นเขิน การนำหญ้าแฝกไปปลูกในพื้นที่เกษตรอย่างมีระบบตามวัตถุประสงค์ต่างๆ

Read more

เห็ดเผาะ/ประภาพร ตั้งกิจโชติ

เรื่อง  เห็ดเผาะ ช่วงนี้ก็เข้าสู่ช่วงของฤดูฝนกันแล้ว ซึ่งในแต่ละวันที่ผ่านมาก็จะมีฝนตกในทั่วทุกภาคของประเทศ บางพื้นที่มีฝนตกหนักถึงขั้นน้ำท่วมฉับพลัน ท่านใดที่อาศัยอยู่บริเวณพื้นที่เสี่ยงภัยน้ำท่วมก็ต้องระวัง และเตรียมพร้อมรับมือกับสถานการณ์นี้ ถึงแม้ว่าฝนจะตกหนักจนทำให้เกิดน้ำท่วม แต่ประเทศไทยเป็นประเทศเกษตรกรรม คนไทยส่วนใหญ่ประกอบอาชีพที่เกี่ยวกับการเกษตร ฝนตกจึงเป็นเรื่องดีสำหรับการเพาะปลูกของเกษตรกร เพราะช่วงนี้เป็นช่วงของการเริ่มต้นการเพาะปลูก ต้นกล้าในไร่นา เรือกสวนต่างๆ กำลังต้องการน้ำเพื่อการเจริญเติบโต และการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ ผลผลิตทางการเกษตรต่างๆ ก็พร้อมที่จะให้เกษตรกรได้เก็บเกี่ยวเพื่อนำไปจำหน่าย สร้างรายได้ให้กับเกษตรกร ซึ่งก็เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ประเทศไทยนั้นขาดฤดูฝนไม่ได้

Read more

การใช้ไฟ LED สีต่างๆ เพื่อล่อปลาหมึกหอม/จรวย สุขแสงจันทร์

เรื่อง การใช้ไฟ LED สีต่างๆ เพื่อล่อปลาหมึกหอม ประเทศไทยมีการทำประมงโดยการอาศัยแสงไฟมาเป็นระยะเวลานาน ซึ่งในอดีตประมาณ 30–40 ปีที่ผ่านมา ของการทำประมงโดยกยารใช้แสงไฟล่อสัตว์น้ำ ชาวประมงนิยมใช้ตะเกียงแก๊สอะแซสทิลีน ต่อมาได้เปลี่ยนเป็นตะเกียงอัดลมโดยใช้น้ำมันก๊าด หรือที่ชาวบ้านเรียกว่า ตะเกียงจ้าวพายุ ซึ่งตะเกียงดังกล่าวมีกำลังส่องสว่างถึง 500 วัตต์ และในยุคต่อมาได้มีการนำเอาเครื่องปั่นไฟไปติดตั้งในเรือและได้รับความนิยมจนถึงปัจจุบัน ปลาหมึกจัดเป็นสัตว์น้ำที่อาศัยอยู่ในโลกมานานกว่า 500 ล้านปี

Read more

การพัฒนาคุณภาพของฝรั่งด้วยการห่อผล/กวิศร์ วานิชกุล, รณภพ บรรเจิดเชิดชู

เรื่อง  การพัฒนาคุณภาพของฝรั่งด้วยการห่อผล ฝรั่ง เป็นผลไม้ที่คนไทยนิยมรับประทานกันมากเมื่อเทียบกับผลไม้ชนิดอื่นๆของไทย เพราะฝรั่งเป็นผลไม้ที่หารับประทานได้ตลอดปี มีรสชาติดี ราคาไม่แพง มีคุณค่าทางอาหารสูง โดยเฉพาะวิตามินซีและวิตามินเอ สามารถนำมาใช้รับประทานผลสด หรือนำผลมาแปรรูปเป็นน้ำฝรั่ง เยลลี่ฝรั่ง แยมฝรั่ง และผลิตภัณฑ์อีกมากมาย ฝรั่งจัดเป็นผลไม้ที่มีขนาดกลาง มีกิ่งเหนียว แผ่กิ่งก้านสาขาออกไปกว้าง สามารถปลูกได้ในดินแทบทุกชนิด แต่ถ้าปลูกในดินร่วนซุยมีอินทรียวัตถุมาก และมีการระบายน้ำดี

Read more

รายการวิทยุเรื่อง อิทธิพลของการเกิดรีโทรเกรเดชัน ในผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว/นิพัฒน์ ลิ้มสงวน

ผลงานวิจัยเรื่อง อิทธิพลของการเกิดรีโทรเกรเดชันต่อคุณสมบัติทางกายภาพ เคมี และเชิงสุขภาพ ในผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากกระบวนการเอกซ์ทรูชัน เป็นผลงานวิจัยของนายนิพัฒน์ ลิ้มสงวน สังกัดสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาอิทธิพลของอุณหภูมิและระยะเวลาที่ส่งผลต่อการเกิดรีโทรเกรเดชันในขนมขบเคี้ยว และศึกษาผลของการเกิดรีโทรเกรเดชันต่อคุณสมบัติทางกายภาพ เคมี สุขภาพ ในผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวนั่นเอง

Read more

รายการวิทยุเรื่อง อาหาร TMR อาหารในการเลี้ยงโค/ดร.ศิริรัตน์ บัวผัน

https://www.youtube.com/watch?v=H6RZYzw_1Jc อาหาร TMR อาหารในการเลี้ยงโค เป็นผลงานของดร.ศิริรัตน์ บัวผัน จากศูนย์วิจัยและผลิตนม สถาบันสุวรรณวาจกกสิกิจ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน

Read more

รายการวิทยุเรื่อง สมุนไพรไทยเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตสัตว์ปีก

ผลงานวิจัยเรื่อง สมุนไพรเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตสัตว์ปีก สมรรถภาพในการผลิตไข่ คุณภาพไข่และสุขภาพของไก่ไข่ เรียบเรียงข้อมูลโดยนางอรทัย จินตสถาพร นักวิชาการเกษตร สังกัดภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน

Read more

รายการวิทยุ เรื่อง สัตว์สุขภาพไม่ดี จัดการอย่างไร

บทวิทยุ รายการ  “จากแฟ้มงานวิจัย มก.” ออกอากาศวันเสาร์ ที่ 9 เดือนมกราคม พ.ศ. 2559 เรื่อง  สัตว์สุขภาพไม่ดี จัดการอย่างไร  บทวิทยุโดย  วิทวัส ยุทธโกศา …………………………………………………………………………………. -เพลงประจำรายการ-   สวัสดีครับ

Read more

รายการวิทยุ เรื่อง การใช้มันสำปะหลังเป็นอาหารปลา/อุทัย คันโธ

รศ.อุทัย คันโธ จากศูนย์ค้นคว้าและพัฒนาวิชาการอาหารสัตว์ สถาบันสุวรรณวาจากสิกิจฯ และภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตรกำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม ได้ทำการวิจัยและพัฒนาในการนำมันสำปะหลังมาใช้เป็นอาหารสัตว์น้ำ

Read more