นวัตกรรมระดับดีเด่นในงาน Thailand Research EXPO ผลงาน Win BUGs: ของเสียสมรรถนะกำลังสองเป็นทั้งสารอาหารเสริมสำหรับพืชและสารกำจัดแมลงศัตรูพืชจากเปลือกไข่และเปลือกสับปะรดเหลือทิ้ง ผลงานโดย ผศ.วรพจน์ ศตเดชากุล อาจารย์ประจำภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน และ คุณณภาส์ณัฐ อู๋สูงเนิน นักวิจัย ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร

นวัตกรรมใหม่ กาวติดขนตาที่ทำมาจากคอลลาเจนของหนังปลา ซึ่งในอุตสาหกรรมการผลิตปลา เหลือเศษหนัง หัว ก้างปลา เหลือทิ้งทางนักวิจัยจึงนำมาใช้ประโยชน์ และวันนี้เป็นการต่อยอดผลงานวิจัยจากกาวคอลลาเจนที่นำไปทำเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ผลงานโดย รศ. ดร.กังสดาลย์ บุญปราบ เป็นอาจารย์และนักวิจัยสังกัด ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านจุลชีววิทยาและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวสัตว์น้ำ

ขอแสดงความยินกับนักจัย มก. ได้รับรางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประจำปี พ.ศ. 2568 ซึ่งอาจารย์ได้รางวัลระดับ Gold ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูงมาก จากผลงานวิจัย เรื่อง เทคนิคการวิเคราะห์การถ่ายเทสาร BPA และประสิทธิภาพการใช้งานของแลกเกอร์สำหรับอุตสาหกรรมกระป๋องบรรจุอาหารในประเทศไทย โดยงานวิจัยนี้ ได้นำองค์ความรู้ที่ได้ไปสำรวจสถานการณ์การปนเปื้อนของ BPA ในสายการผลิตกระป๋องโลหะของไทยและตัวอย่างกะทิบรรจุกระป๋องเชิงการค้า ส่งผลให้ผู้ประกอบการไทยสามารถลดความเสียหายจากการถูกตีคืนกะทิกระป๋องเพื่อการส่งออกจากการถ่ายเทสาร

การตัดแต่งกีบโคที่มีความสำคัญต่อเรื่องสุขภาพของโค หากโคมีความเจ็บปวดกีบเท้า ก็จะส่งผลต่อผลผลิต ศูนย์เครื่องจักรกลการเกษตรแห่งชาติ คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้ทำการพัฒนาต้นแบบซองบังคับโคนม ที่ออกแบบภายใต้สรีระของโคนมเพื่อใช้ในการตกแต่งกีบโค ช่วยลดแรงต้านของโคในขณะปฏิบัติงาน และสามารถเคลื่อนย้ายอย่างสะดวก   ผลงานวิจัยโดย ดร.นิติรงค์ พงษ์พานิช ศูนย์เครื่องจักรกลการเกษตรแห่งชาติ คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน

ต้นแบบระบบทำความเย็นถังบรรจุน้ำนมโคดิบ สามารถทำอุณหภูมิต่ำสุดที่ 5 องศาเซลเซียส ในสภาพแวดล้อมภายนอก 36 องศาเซลเซียส เป็นผลงานวิจัยของ ว่าที่ร้อยตรี พิสิษฐ์  อินทรวิรัตน์  ศูนย์เครื่องจักรกลการเกษตรแห่งชาติ คณะวิศวกรรมศาสตร์  กำแพงแสน  มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน   หากพูดถึงภาคอุตสาหกรรมในการผลิตน้ำนม หนึ่งในกระบวนการสำคัญของการเก็บรักษาคุณภาพน้ำนมดิบ ส่วนใหญ่มักจะเกิดปัญหากับผู้ผลิตรายย่อยหรือเกษตรกรรายย่อย ตั้งแต่การรีดนมวัว

การเพาะพันธุ์และอนุบาลลูกหอยแครง เพื่อความยั่งยืนสู่ท้องทะเล ต่อจากสัปดาห์ที่แล้ว ซึ่งตอนที่แล้วได้สัมภาษณ์ ผศ.ดร.สุขกฤช นิมิตรกุล เรื่องแนวทางการวิจัย  ส่วนในวันนี้ได้นำบทสัมภาษณ์ อาจารย์ธเนศ พุ่มทอง นักวิชาการอิสระ เป็นผู้เชี่ยวชาญ การเพาะเลี้ยงหอย การอนุบาล และวิธีการผสมพันธุ์ และนายวรเดช เขียวเจริญ เจ้าของ “วรเดชฟาร์ม” จังหวัดสมุทรสงคราม