นวัตกรรมเครื่องลดความชื้นและเก็บรักษาข้าวเปลือก

ประเทศไทยเป็นผู้ผลิตข้าวรายสำคัญของโลก แต่เกษตรกรยังเผชิญปัญหาข้าวเปลือกความชื้นสูง ทำให้ถูกกดราคารับซื้อหลังการเก็บเกี่ยว คณะนักวิจัยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์จึงพัฒนา นวัตกรรมเครื่องลดความชื้นและเก็บรักษาข้าวเปลือกขนาด 5 ตัน เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตและยกระดับการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว เครื่องผสานการทำงานของลานตากและยุ้งฉางไว้ในระบบเดียว โดยใช้การไหลเวียนอากาศที่ออกแบบด้วยเทคโนโลยี CFD และ Finite Element Analysis เพื่อให้แห้งอย่างทั่วถึงและปลอดภัย ระบบสามารถลดความชื้นของข้าวเปลือกสู่ระดับมาตรฐานประมาณ 13% ภายใน 6 ชั่วโมง รองรับกำลังการผลิตได้สูงสุด 24 ตันต่อวัน นอกจากลดความชื้นแล้ว ยังช่วยป้องกันการเกิดแมลง เชื้อรา และลดความเสี่ยงของการปนเปื้อน อะฟลาทอกซิน ระหว่างการเก็บรักษา ข้าวที่ผ่านระบบยังคงคุณภาพเมล็ดพันธุ์ อัตราการงอก และคุณค่าทางโภชนาการ รวมถึงรักษากลิ่นหอมของข้าวหอมมะลิได้ดี ผลการทดลองใช้งานจริงในหลายพื้นที่ได้รับการตอบรับเชิงบวกจากเกษตรกร และช่วยลดการพึ่งพาการตากข้าวบนถนนหรือพื้นที่เปิดโล่ง นวัตกรรมนี้มีต้นทุนต่ำกว่าเทคโนโลยีต่างประเทศประมาณ 3–4 เท่า และมีศักยภาพในการเพิ่มรายได้ ลดต้นทุน และเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารของประเทศไทยอย่างยั่งยืน สอบถามข้อมูลได้ที่ รศ.ดร.วีรชัย ชัยวรพฤกษ์ ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 08-7793-8407

🌟แนะนำ/ติชม เกษตรศาสตร์นำไทยได้ที่..  https://forms.gle/pwCefd4uJcsvbqcZ9

🌟ติดตามข่าวสารและความเคลื่อนไหวได้ที่..
Fanpage :  / kasetnumthaitv  
Youtube :    / kasetsartnamthai  
🌟tiktok : https://www.tiktok.com/@kasetsartnamthai