ถั่วลิสงพันธุ์ KU ARDA20

อาจารย์เจตษฎา อุตรพันธ์
ภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 0-2579-3130

Read more

เส้นผัดไทยผสมข้าวกล้องกึ่งสำเร็จรูป

นางสาวศันสนีย์ อุดมระติ
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 02-579-7435 ต่อ 3301-3315 E-mail: ifrsnu@ku.ac.th, sunsanee.u@ku.th

Read more

การประยุกต์ใช้ถ่านกัมมันต์ในบรรจุภัณฑ์และแผ่นชะลอการสุกของผลไม้

รศ.ดร.ศิริกาญจนา ทองมี และคณะ
ภาควิชาฟิสิกส์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 086-999-3234 E-mail: fscisjn@ku.ac.th

Read more

Thailand Liquid Crystals in Space (TLC) เพื่อการพัฒนาเทคโนโลยีจอ LCD ในประเทศไทย

รศ. ดร.ณัฐพร ฉัตรแถม และคณะ
ภาควิชาฟิสิกส์ คณะวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 062-359-5593 E-mail: nattaporn.c@ku.ac.th

Read more

การเลี้ยงปลิงทะเลอย่างยั่งยืน

ปิยะวัฒน์ พรหมรักษา
สถานีวิจัยและบริการวิชาการภูมิภาคอันดามัน จังหวัดกระบี่
คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 08-0622-5399 

Read more

เรื่องกล้วยๆ กล้วยพันธุ์ปากช่อง KU46 – จากแฟ้มงานวิจัย มก. (PODCAST)

สถานีวิจัยปากช่อง ได้ทำการปรับปรุงสายพันธุ์กล้วยน้ำว้าลูกผสมพันธุ์ใหม่ ลักษณะทรงต้นสูงประมาณ 3-4 เมตร รอบวงลำต้น 80-100 เซนติเมตร ผลผลิตปานกลาง น้ำหนักเครือประมาณ 20-30 กิโลกรัม จำนวนหวี 8-10 หวี ลักษณะผลสั้น ค่อนข้างกลม ขนาดผลใหญ่สม่ำเสมอ เมื่อผลสุกเนื้อสีเหลืองอมส้ม เนื้อแน่นเหนียวนุ่ม

Read more

การเพิ่มมูลค่าน้ำหวานจากดอกมะพร้าว พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์สเปรดไซเดอร์วีนีการ์ และไซเดอร์วีนีการ์กัมมี่เพื่อสุขภาพ

ดร.วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 02-579-7435 ต่อ 3301-3315
E-mail: wanida.te@ku.ac.th

Read more

การเพิ่มมูลค่าของเหลือในกระบวนการผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพเชิงพาณิชย์

ดร.ประมวล ทรายทอง และคณะ
สถาบันคันคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 095-452-5915 E-mail: pramuan.s@ku.ac.th

Read more

การเพิ่มมูลค่าไม้ยางพาราเพื่อเป็นไม้โครงสร้าง

รศ.ทรงกลด จารุสมบัติ
ภาควิชาวนผลิตภัณฑ์ คณะวนศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 08-1914-0575

Read more

น้ำมันเอ็มซีทีแบบผงจากน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น โดยใช้เทคโนโลยีการทำแห้งเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารทางเลือกเชิงพาณิชย์

ดร.ประมวล ทรายทอง
สถาบันคันคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 095-452-5915 E-mail: pramuan.s@ku.ac.th

Read more