กาวติดขนตา จากคอลลาเจนหนังปลา – จากแฟ้มงานวิจัย มก. (PODCAST)

นวัตกรรมใหม่ กาวติดขนตาที่ทำมาจากคอลลาเจนของหนังปลา ซึ่งในอุตสาหกรรมการผลิตปลา เหลือเศษหนัง หัว ก้างปลา เหลือทิ้งทางนักวิจัยจึงนำมาใช้ประโยชน์ และวันนี้เป็นการต่อยอดผลงานวิจัยจากกาวคอลลาเจนที่นำไปทำเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ

ผลงานโดย รศ. ดร.กังสดาลย์ บุญปราบ เป็นอาจารย์และนักวิจัยสังกัด ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านจุลชีววิทยาและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวสัตว์น้ำ