ผลงานวิจัยของหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน (SRU) พลาสติกชีวฐานจากพืชเศรษฐกิจไทย รังรอง ยกส้าน และคณะ ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร Trends on Agricultural and Food Packaging Research อิทธิพลของสภาวะการเก็บต่อลักษณะการถ่ายเทสารพทาเลทจากภาชนะบรรจุ กระดาษสู่แบบจำลองอาหาร ธัญญารัตน์ จิญกาญจน์ และคณะ ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร Permeation Test Cell for Dual Application   งามทิพย์ ภู่วโรดม และคณะ ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร อิทธิพลของสารเพิ่มความเหนียวและสารกันซึมต่อสมบัติเชิงกลของ เยื่อกระดาษจากทางใบปาล์มน้ำมันเพื่อการพัฒนาเป็นบรรจุภัณฑ์เยื่อกระดาษขึ้นรูป เลอพงศ์ จารุพันธ์ และคณะ ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร หน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะ ด้านความปลอดภัยของอาหาร (SRU-FS) ระหว่างปี 2548-2550 วราภา มหากาญจนกุล และคณะ คณะอุตสาหกรรมเกษตร โปรไบโอติก “Lactobacillus”ทนความร้อน: สารเสริมชีวภาพสำหรับอาหารสัตว์อัดเม็ด ภคมน จิตประเสริฐ และคณะ ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร หน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านเทคโนโลยีรักษาความสดใหม่ของอาหาร สงวนศรี เจริญเหรียญ ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร นวัตกรรมระบบนำส่งสารสกัดจากใบบัวบกเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล และคณะ หน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะ นวัตกรรมระบบนำส่งนวัตกรรมระบบนำส่งสารโภชนเภสัชและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ผลิตภัณฑ์อาหารเส้นจากข้าว อรอนงค์ นัยวิกุล และคณะ ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร หน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านการประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสและ การวิจัยการยอมรับของผู้บริโภคแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ธงชัย สุวรรณสิชณน์ และ คณาจารย์ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ผลงานวิจัยของภาควิชา การอบแห้งผักและผลไม้โดยใช้การอบแห้งแบบไมโครเวฟสุญญากาศ นันทวัน เทอดไทย ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร การทดสอบผลิตภัณฑ์ต้นแบบ หทัยรัตน์   ริมคีรี ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อให้โดนใจผู้บริโภค พิสิฎฐ์ ธรรมวิถี และคณะ ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ผลิตภัณฑ์จากการย้อมสีและการพิมพ์จากเม็ดมะขาม สิริสิน ชุมรุม และคณะ ภาควิชาวิทยาการสิ่งทอ  คณะอุตสาหกรรมเกษตร  การลดการใช้สารเคมีเพื่อผลิตพืชอาหารปลอดภัยด้วยจุลินทรีย์สุขภาพพืช สุดฤดี ประเทืองวงศ์ และคณะ ภาควิชาโรคพืช คณะเกษตร ผลกระทบของการจัดการคุณภาพการผลิตเพื่อความมั่นคงด้านอาหาร ชวนพิศ อรุณรังสิกุล และคณะ ฝ่ายปฏิบัติการวิจัยแล้ะเรือนปลูกพืชทดลอง สถาบันวิจัยและพัฒนา กำแพงแสน ความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์กับภาคเอกชนเพื่อการพัฒนามาตรฐานการผลิต ThaiGAP รุ่งนภา ก่อประดิษฐ์สกุล  และคณะ ฝ่ายปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง สถาบันวิจัยและพัฒนา กำแพงแสน การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพเพื่อเพิ่มมูลค่าจากธัญพืชไทย ชวนพิศ อรุณรังสิกุล และคณะ ฝ่ายปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง สถาบันวิจัยและพัฒนา กำแพงแสน การศึกษาการปนเปื้อนของสารกำจัดศัตรูพืช (กลุ่มออร์กาโนฟอสเฟตและคาร์บาเมต) ในผักและผลไม้้ วิมลรัตน์ อินศวร และคณะ คณะเทคนิคการสัตวแพทย์ การผลิตและแปรรูปเจียวกู่หลาน บัวบาง ยะอูป และคณะ สถานีวิจัยดอยปุย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาระบบนิเวศเกษตร