นวัตกรรมนมผงเมลอน แลคโตสฟรี ทางเลือกใหม่ของคนรักสุขภาพ

น.ส. ภัทรียา ลิ้มอิ่ม’, ผศ.ดร.ประกา โซ๊ะสลาม’, อ.ดร.ฐาปกรณ์ ชุมพล2
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์1
โครงการจัดตั้งภาควิชาอาหารปลอดภัย คณะเกษตร กำแพงแสน2
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน นครปฐม
E-mail: faaspps@ku.ac.th

Read more

มันไม้ มันสำปะหลัง ชนิดรับประทานสายพันธุ์ มก.. รักษ์โลก

ดร.พรรณญาฎา ฉายศรีสุริยศ และ นายสกล ฉายศรี
สถานีวิจัยลพบุรี คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 061-418-9557 E-mail: panida.ch@ku.ac.th

Read more

เครื่องดื่มฟังก์ชันจากผลไม้ท้องถิ่นแอลกอฮอล์ต่ำ ดื่มง่ายได้สุขภาพ

ดร.ศิริพรรณ สุขขัง และคณะ
ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง คณะเกษตร กำแพงแสน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
โทร. 086-168-3666 E-mail: fagrsps@ku.ac.th

Read more

PRO-BOOSTER SNAKE BAR สารชะลอกล้ามเนื้อฝ่อลีบของมวลกล้ามเนื้อจากส่วนโคนเหลือทิ้งหน่อไม้ฝรั่ง

รศ. ดร.ศิริพร ศรีภิญโญวณิชย์
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
โทรศัพท์ 095-554-6890 E-mail: siripom.srip@ku.th

Read more

ฟุริกาเกะกุ้ง: ผงโรยข้าวเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

ผศ. ดร.รุ่งทิพย์ ไทยสม
ภาควิชาบริหารธุรกิจและการบัญชี คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
โทร. 061-395-1551 E-mail: faasrtt@ku.ac.th, rungtip.t@ku.th

Read more

สเปรย์ลดบุหรี่จากสมุนไพร

รศ. ดร.วรินท์มาศ เกษทองมา และคณะ
ศูนย์วิจัยและพัฒนานวัตกรรมสุขภาพ คณะสาธารณสุขศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร
โทร. 098-236-5149 E-mail: warinmad.k@ku.th

Read more

สุรากลั่นมันสำปะหลังชนิดหวาน สายพันธุ์เกษตรศาสตร์

ดร.กิ่งกานท์ พานิชนอก และคณะ
สถานีวิจัยเขาหินซ้อน คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 089-948-9892 E-mail: ijskkk@ku.ac.th

Read more

น้ำจิ้มแจ่วขมแบบผง

ผศ. ดร.ชุลีพร ชำนาญค้า ดร.บุศราวรรณ โชยะ และ นางสาวสิรินาฎ เนติศรีภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร์และโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตรมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนครE-mail: chuleeporn.c@ku.th

Read more

ผลิตภัณฑ์แป้งข้าวเม่า อร่อยจากข้าวอินทรีย์

นางสาวสิรินาฏ เนติศรี และคณะ
ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ
คณะทรัพยากรธรรมชาติและ อุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร
โทร. 085-556-2659 E-mail: fnasrn@ku.ac.th

Read more

ผลิตภัณฑ์เนื้อเทียมหมักย่าง

นายญาธิปวีร์ ปักแก้ว นางสาวอรไท สวัสดิชัยกุล และ นางเรณุมาศ แจ่มจันทร์
ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
โทร.0-2942-8629 E-mail: ifrywp@ku.ac.th

Read more