กิมจิ แบบไทยไทย

รศ. ดร.เมธินี วงศ์วานิช รัมภกาภรณ์
ภาควิชาอาชีวศึกษา คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 081-826-0260 E-mail: fedumnw@ku.ac.th

Read more

เลือดหมู…สู่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเชิงพาณิชย์

ผศ. ดร.อารีย์ อินทร์นวล
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
โทร. 084-383-7779 E-mail: faasare@ku.ac.th

Read more

นวัตกรรมนมผงเมลอน แลคโตสฟรี ทางเลือกใหม่ของคนรักสุขภาพ

น.ส. ภัทรียา ลิ้มอิ่ม’, ผศ.ดร.ประกา โซ๊ะสลาม’, อ.ดร.ฐาปกรณ์ ชุมพล2
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์1
โครงการจัดตั้งภาควิชาอาหารปลอดภัย คณะเกษตร กำแพงแสน2
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน นครปฐม
E-mail: faaspps@ku.ac.th

Read more

มันไม้ มันสำปะหลัง ชนิดรับประทานสายพันธุ์ มก.. รักษ์โลก

ดร.พรรณญาฎา ฉายศรีสุริยศ และ นายสกล ฉายศรี
สถานีวิจัยลพบุรี คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 061-418-9557 E-mail: panida.ch@ku.ac.th

Read more

เครื่องดื่มฟังก์ชันจากผลไม้ท้องถิ่นแอลกอฮอล์ต่ำ ดื่มง่ายได้สุขภาพ

ดร.ศิริพรรณ สุขขัง และคณะ
ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง คณะเกษตร กำแพงแสน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
โทร. 086-168-3666 E-mail: fagrsps@ku.ac.th

Read more

PRO-BOOSTER SNAKE BAR สารชะลอกล้ามเนื้อฝ่อลีบของมวลกล้ามเนื้อจากส่วนโคนเหลือทิ้งหน่อไม้ฝรั่ง

รศ. ดร.ศิริพร ศรีภิญโญวณิชย์
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
โทรศัพท์ 095-554-6890 E-mail: siripom.srip@ku.th

Read more

ฟุริกาเกะกุ้ง: ผงโรยข้าวเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

ผศ. ดร.รุ่งทิพย์ ไทยสม
ภาควิชาบริหารธุรกิจและการบัญชี คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
โทร. 061-395-1551 E-mail: faasrtt@ku.ac.th, rungtip.t@ku.th

Read more

สเปรย์ลดบุหรี่จากสมุนไพร

รศ. ดร.วรินท์มาศ เกษทองมา และคณะ
ศูนย์วิจัยและพัฒนานวัตกรรมสุขภาพ คณะสาธารณสุขศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร
โทร. 098-236-5149 E-mail: warinmad.k@ku.th

Read more

สุรากลั่นมันสำปะหลังชนิดหวาน สายพันธุ์เกษตรศาสตร์

ดร.กิ่งกานท์ พานิชนอก และคณะ
สถานีวิจัยเขาหินซ้อน คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 089-948-9892 E-mail: ijskkk@ku.ac.th

Read more

น้ำจิ้มแจ่วขมแบบผง

ผศ. ดร.ชุลีพร ชำนาญค้า ดร.บุศราวรรณ โชยะ และ นางสาวสิรินาฎ เนติศรีภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร์และโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตรมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนครE-mail: chuleeporn.c@ku.th

Read more