เครื่องคัดแยกไข่ไก่อัตโนมัติด้วยเทคโนโลยีประมวลผลภาพ
ผศ.ดร.ปิยะพงษ์ ศรีวงษ์ราช และคณะ
ภาควิชาเกษตรกลวิธาน คณะเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 081-940-9903 E-mail: agrpyp@ku.ac.th
Info2024
เส้นผัดไทยผสมข้าวกล้องกึ่งสำเร็จรูป
นางสาวศันสนีย์ อุดมระติ
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 02-579-7435 ต่อ 3301-3315 E-mail: ifrsnu@ku.ac.th, sunsanee.u@ku.th
ผลิตภัณฑ์ต้นแบบเพื่อเพิ่มมูลค่าและส่งเสริม การบริโภคปลานิลที่เลี้ยงด้วยอาหารเสริมซีลีเนียม
ผศ. ดร.นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 02-579-7435 ต่อ 3301-3315 E-mail: ffisntp@ku.ac.th; nantipa.p@ku.th
การประยุกต์ใช้ถ่านกัมมันต์ในบรรจุภัณฑ์และแผ่นชะลอการสุกของผลไม้
รศ.ดร.ศิริกาญจนา ทองมี และคณะ
ภาควิชาฟิสิกส์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 086-999-3234 E-mail: fscisjn@ku.ac.th
Thailand Liquid Crystals in Space (TLC) เพื่อการพัฒนาเทคโนโลยีจอ LCD ในประเทศไทย
รศ. ดร.ณัฐพร ฉัตรแถม และคณะ
ภาควิชาฟิสิกส์ คณะวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 062-359-5593 E-mail: nattaporn.c@ku.ac.th
ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งก้อน Honey B-Ball
รศ.ดร.นันทวัน เทอดไทย
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 02-579-7435 ต่อ 3301-3315 E-mail: nantawan.t@ku.ac.th
การเพิ่มมูลค่าน้ำหวานจากดอกมะพร้าว พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์สเปรดไซเดอร์วีนีการ์ และไซเดอร์วีนีการ์กัมมี่เพื่อสุขภาพ
ดร.วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 02-579-7435 ต่อ 3301-3315
E-mail: wanida.te@ku.ac.th
การเพิ่มมูลค่าของเหลือในกระบวนการผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพเชิงพาณิชย์
ดร.ประมวล ทรายทอง และคณะ
สถาบันคันคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 095-452-5915 E-mail: pramuan.s@ku.ac.th
น้ำมันเอ็มซีทีแบบผงจากน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น โดยใช้เทคโนโลยีการทำแห้งเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารทางเลือกเชิงพาณิชย์
ดร.ประมวล ทรายทอง
สถาบันคันคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 095-452-5915 E-mail: pramuan.s@ku.ac.th
ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มไซเดอร์วีนีการ์จากมังคุดเสริมโพรไบโอติก
ดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 095-452-5915 E-mail: kanthida.wa@ku.ac.th, cfoodvalley.ku@ku.ac.th