สุรากลั่นมันสำปะหลังชนิดหวาน สายพันธุ์เกษตรศาสตร์
ดร.กิ่งกานท์ พานิชนอก และคณะ
สถานีวิจัยเขาหินซ้อน คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. E-mail: ijskkk@ku.ac.th
Food2025
นมผงแลคโตสต่ำกลิ่นเมลอน : ทางเลือกโปรตีนคุณภาพดีสำหรับผู้แพ้นมวัว
ผศ. ดร.ประภา โซ๊ะสลาม ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสนE-mail: prapa.so@ku.thอ.ดร.ฐาปกรณ์ ชุมพล โครงการจัดตั้งภาควิชานวัตกรรมอาหารปลอดภัยคณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสนE-mail: thapakorn.chum@ku.th
Read more
เครื่องดื่มฟังก์ชันจากผลไม้ท้องถิ่น แอลกอฮอล์ต่ำ ดื่มง่ายได้สุขภาพ
ดร.ศิริพรรณ สุขขัง และคณะ
ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง คณะเกษตร กำแพงแสน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
โทร. 086-168-3666 E-mail: fagrsps@ku.ac.th
ฟุริกาเกะกุ้ง: ผงโรยข้าวเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
ผศ. ดร.รุ่งทิพย์ ไทยสม
ภาควิชาบริหารธุรกิจและการบัญชี คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
โทร. 061-395-1551 E-mail: faasrtt@ku.ac.th, rungtip.t@ku.th
ไข่อุดมประโยชน์ด้วยแอสตาแซนธินสกัดจากเปลือกกุ้ง
น.ส.กรกวรรษ รัศมิทัต และ รศ. ดร.ยุวเรศ เรืองพานิช
ภาควิชาาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
โทร. 093-429-161 6 E-mail: konkawat.ras@ku.th
สเปรย์ลดบุหรี่จากสมุนไพร
รศ. ดร.วรินท์มาศ เกษทองมา และคณะ
ศูนย์วิจัยและพัฒนานวัตกรรมสุขภาพ คณะสาธารณสุขศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร
โทร. 098-236-5149 E-mail: warinmad.k@ku.th
ผลิตภัณฑ์ “ผักโชมอบชีสกรอบ” อาหารว่างทางเลือกใหม่เพื่อสุขภาพ
ดร.พิศมัย ศรีชาเยชสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารโทร. 02-942-8629 E-mail: phisamai.s@ku.ac.th
Read more
สุรากลั่นมันสำปะหลังชนิดหวาน สายพันธุ์เกษตรศาสตร์
ดร.กิ่งกานท์ พานิชนอก และคณะ
สถานีวิจัยเขาหินซ้อน คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 089-948-9892 E-mail: ijskkk@ku.ac.th
น้ำจิ้มแจ่วขมแบบผง
ผศ. ดร.ชุลีพร ชำนาญค้า ดร.บุศราวรรณ โชยะ และ นางสาวสิรินาฎ เนติศรีภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร์และโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตรมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนครE-mail: chuleeporn.c@ku.th
Read more
ผลิตภัณฑ์แป้งข้าวเม่า อร่อยจากข้าวอินทรีย์
นางสาวสิรินาฏ เนติศรี และคณะ
ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ
คณะทรัพยากรธรรมชาติและ อุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร
โทร. 085-556-2659 E-mail: fnasrn@ku.ac.th