ดร.บัณฑิตา วานิกร นางสาวฐิติรัตน์ พูลสวัสดิ์
และ นางสาวณิชาภัทร โชติปกรณ์กุล
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 095-040-5415 E-mail: banthita.w@ku.ac.th
ผศ. ดร.ขุลีพร ชำนาญค้า ดร.บุศราวรรรณ ไขยะ และ นางสาวสิรินาฎ เนติศรี
ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร
ผศ. ดร.ชุลีพร ชำนาญค้า และ ผศ. ดร.เกรียงไกร พัทยากร
ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร
โทร. 042-725-036 E-mail: chuleeporn.c@ku.th
น.ส.ช่อลัดดา เที่ยงพุก
ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 08-0578-0455 E-mail: chowladda.t@ku.th
ผศ. ดร.อารีย์ อินทร์นวล
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
โทร. 084-383-7779 E-mail: faasare@ku.ac.th