นมแพะและผลิตภัณฑ์นมแพะไร้กลิ่นตรา KU
ผศ.ดร.ศศิธร นาคทอง
ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
Food2019
กระยาสารทจากธัญพืชเริ่มงอกที่มีสารกาบา
คุณคนิจฐา บุญเฟื่อง และ รศ.ประภาศรี สิงห์รัตน์
ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
ไอศครีม และ โยเกิร์ต สาหร่ายสไปรูลิน่า
ดร.วนิดา ปานอุทัย และ คุณณัฐภาส ผู้พัฒน์
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ข้าวหมากสีสมุนไพรจากสารสกัดธรรมชาติ
คุณคนิจฐา บุญเฟื่อง และ รศ.ประภาศรี สิงห์รัตน์
ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
โยเกิร์ตจากมะพร้าว
นายประมวล ทรายทอง และ นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กระบวนการผลิตพริกป่นคุณภาพสูง
รศ.ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เกลือปรุงแต่งสมุนไพรลดโซเดียม
น.ส.ชุษณา เมฆโหรา
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชุดทดสอบหาโรคบิดในอาหาร
ดร.พีชานิกา ชอบจิตต์ ดร.ไกรวิชญ์ เรืองฤาหาร และ ดร.จักรกฤษณ์ พลราชม
คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จ.สกลนคร
Chew D “ชิว ดี” แผ่นวุ้นลดคอเลสเตอรอลจากสารสกัดธรรมชาติ
นางสาวประภัสสร รักถาวร
ฝ่ายเทคโนโลยีชีวมวลและพลังงานชีวภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์