น้ำมันจระเข้สกัดเย็น! ทางเลือกใหม่ บำรุงข้อ-เสริมความจำ จากธรรมชาติ

รศ. น.สพ. ดร.พิษณุ ตุลยกุล ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุขศาสตร์ คณะสัตวแพยศาสตร์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสนโทร. 034-351901-3  E-mail: fvetpnt@ku.ac.thรศ. น.สพ. ดร.วีระศักดิ์ ฟุ้งเฟื่อง ภาควิชาสัตววิทยา คณะวิทยาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์โทร. 02-562-5555 ต่อ 3265 E-mail: fsciwsf@ku.ac.th

Read more

ผงโรยข้าวฟุริกาเกะ

ผศ. ดร.รุ่งทิพย์ ไทยสม ภาควิชาบริหารธุรกิจและการบัญชี คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสนโทร. 061-395-1551 E-mail: faasrtt@ku.ac.th, rungtip.t@ku.th

Read more

เลือดหมู…สู่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเชิงพาณิชย์

ผศ. ดร.อารีย์ อินทร์นวลภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสนโทร. 084-383-7779  E-mail: faasare@ku.ac.th

Read more

บราวนี่ครั้นชี่เซนเทลล่าพลัส Low GI: ขนมเพื่อสุขภาพ

ดร.ศศิวิมล จันทร์สุเทพ และคณะ
ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง คณะเกษตร กำแพงแสน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
E-mail: fagrmch@ku.ac.th

Read more

นมผงแลคโตสต่ำกลิ่นเมลอน : ทางเลือกโปรตีนคุณภาพดีสำหรับผู้แพ้นมวัว

ผศ. ดร.ประภา โซ๊ะสลาม ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสนE-mail: prapa.so@ku.thอ.ดร.ฐาปกรณ์ ชุมพล โครงการจัดตั้งภาควิชานวัตกรรมอาหารปลอดภัยคณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสนE-mail: thapakorn.chum@ku.th

Read more

ผลิตภัณฑ์ “ผักโชมอบชีสกรอบ” อาหารว่างทางเลือกใหม่เพื่อสุขภาพ

ดร.พิศมัย ศรีชาเยชสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารโทร. 02-942-8629 E-mail: phisamai.s@ku.ac.th

Read more

ซุปปลาข้นพร้อมบริโภค – อร่อยง่าย ได้คุณค่า เหมาะสำหรับทุกวัย

ซุปปลาข้นพร้อมบริโภค ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่ตอบโจทย์คนทุกวัย โดยเฉพาะผู้สูงอายุและผู้ที่มีปัญหาในการเคี้ยวอาหาร ด้วยเนื้อปลาที่อ่อนนุ่ม ย่อยง่าย และอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ ไม่มีกลิ่นคาว รสชาติกลมกล่อม รับประทานง่าย โซเดียมต่ำ เหมาะสำหรับผู้ควบคุมอาหาร อุดมด้วยสารอาหาร ทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม และใยอาหาร พร้อมบริโภคทันที ไม่ต้องปรุงเพิ่ม เก็บได้นานกว่า

Read more

การถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่อการแปรรูปผลิตภัณฑ์มะพร้าวน้ำหอมตามมาตรฐานอาหารปลอดภัย

รศ. ดร.จินดาววรรณ สิรันทวิเนติ และคณะภาควิชาสัตววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์โทร. 02-562-5555 ต่อ 647824 E-mail: fscijws@ku.ac.thอ

Read more