นวัตกรรมนมผงเมลอน แลคโตสฟรี ทางเลือกใหม่ของคนรักสุขภาพ

น.ส. ภัทรียา ลิ้มอิ่ม’, ผศ.ดร.ประกา โซ๊ะสลาม’, อ.ดร.ฐาปกรณ์ ชุมพล2
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์1
โครงการจัดตั้งภาควิชาอาหารปลอดภัย คณะเกษตร กำแพงแสน2
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน นครปฐม
E-mail: faaspps@ku.ac.th

Read more

ไอศกรีมมันสำปะหลังแลคโตสฟรี

ดร.พิศมัย ศรีชาเยช
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
โทร.02-942-8629

Read more