แก่นตะวัน

สแนคแก่นตะวัน ผลิตภัณฑ์จากส่วนหัวของแก่นตะวันสด โดยผ่านกระบวนการแปรรูป เป็นสแนคเพื่อรับประทานง่าย มีฤทธิ์ลดน้ำตาลและไขมันในเลือก มีสารอินนูลิน และฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีเส้นใยที่ให้แคลอรี่ต่ำ และเป็นการเพิ่มปริมาณพรีไบโอติกในลำไส้ ผลงานวิจัยของ คุณสิริพร วรรณชาติ ภาควิชาสัตวบาลคณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน โทร.0-3435-1398