เครื่องดื่มเห็ดเยื่อไผ่ในน้ำสมุนไพร

ผศ.รุจิกาญจน์ ศิริวัณธรัตน์ และคณะ
คณะวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร โทร.06-2541-5558

Read more

แผ่นมันผสมเห็ดอบกรอบ

ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม และคณะ
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 02-942-8629-35 ต่อ 502 E-mail: ifrlds@ku.ac.th

Read more

แครกเกอร์ธัญพืชผสมเห็ด

ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม และคณะ
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
02-942-8629-35 ต่อ 502 E-mail: ifrlds@ku.ac.th

Read more

ฟักทองอบกรอบชนิดแท่งผสมฐานเห็ดถั่งเช่าสีทอง

รศ.ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 0-2562-5007

Read more

แครกเกอร์ธัญพืชผสมเห็ด

ดร. ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
โทร.0-2942-8629 ต่อ 1502

Read more

แครกเกอร์ธัญพืชผสมเห็ด

ดร. ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม และคณะ
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 0-2942-8629-35 ต่อ 502 E-mail: ifrlds@ku.ac.th

Read more

ผงโรยข้าวแหนมเห็ด ผสมสมุนไพร

คุณพัทธินันท์ วาริชนันท์ นักวิจัย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โทร. 0-2942-8629 ต่อ 1219

Read more

เห็ดกินได้ในป่าธรรมชาติ

นักวิจัย ม.เกษตร ทำการศึกษาความหลากหลายทางชีวภาพของเห็ดกินได้และศึกษาปัจจัยแวดล้อมที่มีอิทธิพลต่อผลิตผลของเห็ดกินได้ในป่าธรรมชาติ ซึ่งองค์ความรู้ที่ได้จะเป็นแนวทางในการพัฒนาพื้นที่ป่าเสื่อมโทรมให้เป็นแปลงสาธิตการเพาะเห็ดป่ากินได้ ซึ่งจะนำไปสู่การใช้ประโยชน์บนพื้นฐานของศักยภาพทรัพยากรความหลากหลายทางชีวภาพของเห็ดระดับชุมชน และเพิ่มพูนทางเศรษฐกิจระดับชุมชนจากการเก็บผลผลิตของเห็ดป่า เห็ด มีความสำคัญในการย่อยสลายอินทรียสารให้เป็นแร่ธาตุ นอกจากประโยชน์มีต่อระบบนิเวศแล้ว เห็ดป่าหลายชนิดยังเป็นเห็ดที่กินได้และบางชนิดมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ปัจจัยแวดล้อมหลายปัจจัยยังที่มีอิทธิพลต่อปริมาณการเกิดของเห็ด ทำให้ไม่สามารถคาดการณ์ปริมาณของเห็ดในแต่ละปีได้ ดร.ธารรัตน์  แก้วกระจ่าง ภาควิชาชีววิทยาป่าไม้ คณะวนศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จึงได้ทำการทำการศึกษาความหลากหลายทางชีวภาพของเห็ดกินได้และศึกษาปัจจัยแวดล้อมที่มีอิทธิพลต่อผลิตผลของเห็ดกินได้ในป่าธรรมชาติ  จากการสำรวจเห็ดกินได้ในป่าเต็งรังและป่าดิบแล้งบริเวณสถานีวิจัยสิ่งแวดล้อมสะแกราช จ.นครราชสีมา

Read more

สวพ.มก. จัดบรรยายพิเศษ “แนวทางการพัฒนางานวิจัยเรื่อง เห็ด”

รศ.ดร.สิรี ชัยเสรี รองอธิการบดีฝ่ายวิจัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล่าวเปิดการบรรยายพิเศษ “การพัฒนางานวิจัยเรื่อง เห็ด” ในหัวข้อ “สถานการณ์เห็ดของประเทศไทย” โดย คุณชาญยุทธ์ ภาณุทัต นายกสมาคมนักวิจัยและเพาะเห็ดแห่งประเทศไทย และบรรยายพิเศษหัวข้อ “แผนการวิจัย พัฒนา และนวัตกรรมด้านเห็ด ของ สวทช.”  โดย

Read more

เอกสารประกอบการบรรยายเรื่อง แนวทางการพัฒนางานวิจัยเรื่อง “เห็ด”

  ติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม คุณรังสิมา ตัณฑเลขา02-644-8150ต่อ 81846  rungsimat@nstda.or.th คุณฉัตรดนัยภากร บุราโส 02-644-8150ต่อ 81845  chutdanaiphakorn.buraso@nstda.or.th คุณสุนทรีย์ เสือขา02-644-8150ต่อ 81916  sunthari.sueakham@nstda.or.th สามารถดาวน์โหลดแบบฟอร์มขอทุน :   https://www.nstda.or.th/th/industrial-research แบบฟอร์มข้อเสนอโครงการวิจัย  

Read more