นวัตกรรมการแปรรูปมะพร้าวน้ำหอม และมาตรฐานอาหารปลอดภัย
รศ.ดร.จินดาวรรณ สิรันทวิเนติ
ภาควิชาสัตววิทยา คณะวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.08-1376-2006
รศ.ดร.จินดาวรรณ สิรันทวิเนติ
ภาควิชาสัตววิทยา คณะวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.08-1376-2006
รศ.ดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน
คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร.0-2562-5000
นายชาญณรงค์ ตั้งคณาทรัพย์, นายเฉลิมพงษ์ พิลัยกุล
ศูนย์วิจัยข้าวโพดและข้าวฟ่างแห่งชาติ คณะเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 0-4436-1770
นายนฤพนธ์ น้อยประสาร ศูนย์วิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร
ภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 08-7445-4237
ศ.ดร.อัศนีย์ ก่อตระกูล
คณะวิศวกรรมศาสตร์ ภาควิชาวิศวกรรมคอมพิวเตอร์
มหาวิทยาเกษตรศาสตร์ โทร.08-9815-2913
สถาบันวิจัยและพัฒาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดบรรยายพิเศษ เรื่อง “แนวทางการสนับสนุนแผนงานแพลตฟอร์มบ่มเพาะด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเชิงลึก เพื่อการต่อยอดสู่ภาคอุตสาหกรรม (Deep Science and Tech Accelerator) ของ บพข.” ประจำปี 2564 ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2564 ณ
Read moreแอปพลิเคชันกุ้งขาว 4.0 เป็นแอปพลิเคชัน เข้ามาช่วยปรับเปลี่ยนการเกษตรดั้งเดิม ไปสู่การเกษตรยุคใหม่ ที่เน้นการบริหารจัดการและเทคโนโลยี (Smart Farming) โดยเกษตรกรต้องขับเคลื่อนเศรษฐกิจด้วยนวัตกรรมเพื่อที่จะสร้างความมั่งคั่งอย่างยั่งยืน โดยแอปพลิเคชันกุ้งขาว 4.0 สามารถแสดงผลข้อมูลสภาพอากาศ ระดับน้ำขึ้น-ลง และราคาที่เป็นปัจจุบัน และให้ข้อมูลด้านการจัดการ การเลี้ยง การให้อาหาร คุณภาพน้ำและโรคได้ ทั้งนี้สามารถประเมินน้ำหนักของกุ้งในบ่อได้จากภาพถ่าย ทำให้ทำงานไ้ด้สะดวก และได้ข้อมูลอย่างรวดเร็ว เป็นตัวช่วยสำหรับการตัดสินใจกับผู้เลี้ยงกุ้งขาวได้ สอบถามได้ที่ รศ.ดร.วราห์ เทพาหุดี ภาควิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2579-2924
Read moreกาวน้ำผสมจากน้ำยางธรรมชาติ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์กาวน้ำที่มีส่วนผสมของน้ำยางพาราจากธรรมชาติ คุณสมบัติมีความเหนียวที่ติดดี คุณภาพคงที่ ไม่มีตัวทำลายอินทรีย์ ก่อให้เกิดสารพิษ สามารถลดต้นทุนการนำเข้า และยังเป็นผลิตภัณฑ์กาวน้ำยางที่มีโปรตีนต่ำ ซึ่งจะลดความเสื่ยงในการแพ้โปรตีนจากกาวน้ำยางธรรมชาติ จัดเป็นเทคโนโลยีสีเขียว ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
สอบถามได้ที่ ดร.วีรศักดิ์ สมิทธิพงศ์ ภาควิชาวัสดุศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2942-8290
ปืนตรวจวัดการปนเปื้อนฟอร์มาลีนในอาหาร ใช้เทคโนโลยีก็าซเซนเซอร์ดมกลิ่นสารฟอร์มาลินทำงานได้รวดเร็ว ไม่อาศัยสารเคมี วัดซ้ำไปซ้ำมาได้ ไม่มีสารเคมีของเสีย ไม่สัมผัสกับวัสดุทดสอบ และสามารถบ่งบอกค่าปริมาณที่ชัดเจนเป็นตัวเลข ซึ่งการตรวจวัดการปนเปื้อนในอาหารทุกชนิดทั้งของแข็งและของเหลว โดยมีค่าการตรวจวัดตั้งแต่ 0-12 ppm ระยะในการตรวจวัดสามารถวัดห่างจากสารตัวอย่างประมาณ 15 เซนติเมตร และใช้เวลาการวิเคราะห์ผลน้อยกว่า 12 วินาที สอบถามได้ที่ ผศ.ดร.ชัชวาล วงศ์ชูสุข ภาควิชาฟิสิกส์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 0-2562-5555 ต่อ 3008
Read moreงานเกษตรแฟร์ ประจำปี 2559 ระหว่างวันที่ 29 มกราคม – 6 กุมภาพันธ์ 2559 ณ บริเวณมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ภายใต้แนวคิด “เกษตรศาสตร์ นำไทยสู้ภัยแล้ง” โดยรวบรวมผลงานวิจัย ทางเทคโนโลยีและนวัตกรรมต่างๆ ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Read more