100 ปี ฟาร์มบางเบิด จุดกำเนิดเกษตรสมัยใหม่ของประเทศไทย

ผู้บริหารมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมงาน “100 ปี ฟาร์มบางเบิด จุดกำเนิดเกษตรสมัยใหม่ของประเทศไทย” ซึ่งภายในงานมีนิทรรศการ ด้านการเกษตรสมัยใหม่ อบรมเกษตรมูลค่าสูงสู่ความยั่งยืน ประกวด/แข่งขัน สู่การพัฒนาอาชีพ จำหน่ายสินค้าจากนวัตกรรมเกษตร ระหว่างวันที่ 1-5 กันยายน 2563 ณ สถานีวิจัยสิทธิพรกฤดากร ต.ทรายทอง อ.บางสะพานน้อย

Read more

มก. นำเมล็ดพันธุ์พืชผัก ทูลเกล้าฯ ถวาย เพื่อบรรจุในถุงยังชีพพระราชทาน

ด้วยสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดย รศ.ดร.ศรปราชญ์ ธไนศวรรยางกูร รองอธิการบดีฝ่ายวางแผน และรักษาการแทนรองอธิการบดีฝ่ายวิจัย พร้อมด้วย ผศ.ดร.วราภา มหากาญจนกุล ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในนามของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้นำเมล็ดพันธุ์พืชผัก ประกอบด้วย เมล็ดข้าวโพดหวาน เมล็ดข้าวโพดฝักอ่อน

Read more

เกษตรแฟร์ประจำปี 63

เกษตรแฟร์ประจำปี 63 “นวัตกรรมใหม่ เพื่อเกษตรไทยยั่งยืน”  จัดขึ้นระหว่างวันที่ 31 มกราคม – 8 กุมภาพันธ์ 2563 ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Read more

งานเกษตรกำแพงแสน ครั้งที่ 23

“งานเกษตรกำแพงแสน 2562” จัดขึ้นภายใต้แนวคิดหลัก “เกษตรศาสตร์กำแพงแสน ตามรอยพ่อ สานต่อศาสตร์แห่งแผ่นดิน” ระหว่างวันที่ 1-10 ธันวาคม 2562 โดยได้รวบรวมเทคโนโลยี ความก้าวหน้าทางด้านการเกษตรไว้แบบครบวงจร พร้อมทั้งกิจกรรมต่าง ๆ ที่น่าสนใจมากมาย ไม่ว่าจะเป็น นิทรรศการแสดงผลงานวิจัย นิทรรศการด้านการเกษตร นิทรรศการด้านวิทยาศาสตร์และศิลปะศาสตร์ นิทรรศการพืชและสัตว์ การประกวดธิดาเกษตร การแสดงศิลปวัฒนธรรม การประกวดธิดาเกษตร ตลอดจนการออกร้านขายอาหาร เสื้อผ้า ของใช้ สินค้าทางการเกษตร และในปีนี้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ได้มีกิจกรรมรณรงค์อนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ภายใต้แนวคิด KU ใส่ใจ KU care ซึ่งภายในงานได้รณรงค์ให้ร้านค้าภายในงาน ร่วมงดใช้ถุงพลาสติก กล่องโฟม และรณรงค์ให้ผู้มาเที่ยวชมงานใช้ถุงผ้าเพื่อร่วมกันอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม

Read more

เครื่องลำเลียงทะลายปาล์มน้ำมันชนิดผ่อนแรง

ปัจจุบันมีการนำเครื่องจักรกลเกษตร เข้ามาช่วยทุ่นแรงงานในการขนย้ายทะลายปาล์มน้ำมัน ซึ่งลักษณะทั่วไปของเครื่องขึ้นทะลายปาล์มน้ำมันที่มีการใช้งานอยู่ในปัจจุบัน จะเคลื่อนย้ายลำบาก โดยเฉพาะในขั้นตอนการติดตั้งเครื่องฯ เข้ากับกระบะท้ายของรถบรรทุก ซึ่งจะใช้คนจำนวน 3 คน และใช้เวลาการติดตั้งนาน และอาจเกิดอุบัติเหตุได้ง่าย ทีมผู้วิจัยได้มีแนวคิดที่จะพัฒนาและปรับปรุงการทำงานของเครื่องขึ้นทะลายปาล์มน้ำมันให้มีลักษณะการใช้งานที่ง่าย และปลอดภัย ใช้ผู้ปฏิบัติงานร่วมกับเครื่องฯ เพียง 1คน พร้อมลำเลียง และรักษาคุณภาพของทะลายปาล์มน้ำมันให้อยู่ในสภาพที่ดีขณะถูกลำเลียง สอบถามได้ที่ อาจารย์ ดร.ปิยะพงษ์ ศรีวงษ์ราช และนายชัยพล จากยางโทน นิสิตปริญญาตรี และทีมผู้วิจัย ภาควิชาเกษตรกลวิธาน คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2561-3482

Read more

เกษตรแฟร์ปากช่อง 2561

เกษตรแฟร์ปากช่อง 2561 ภายใต้ชื่องาน “เทคโนโลยีการเกษตร เสริมสร้างเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวไทย” โดยในงานจะมีการจัดนิทรรศการ แปลงสาธิตพันธุ์พืช ข้าวโพด ข้าวฟ่าง และพืชไร่อื่นๆ จากทั้งหน่วยงานภาครัฐและเอกชน การฝึกอบรมวิชาชีพ การประกวดผลิตผลทางการเกษตร รวมถึงการสาธิต และการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร สินค้า OTOPs แก่ เกษตรกร นักเรียน นิสิต นักศึกษา นักท่องเที่ยว และประชาชนทั่วไป ระหว่างวันที่ 7 – 10 ธันวาคม 2561

Read more

ผลิตภัณฑ์ผงเบต้าไซยานิน จากเปลือกแก้วมังกร โดยคุณชุษณา เมฆโหรา

ผลิตภัณฑ์ผงเบต้าไซยานิน จากเปลือกแก้วมังกร เปลือกแก้วมังกรสีแดง เป็นวัสดุเหลือทิ้งจากการเกษตร ที่มีศักยภาพในการนำมาพัฒนาต่อยอดเพื่อเพิ่มมูลค่า โดยผ่านกระบวนการสกัดสารเบต้าไซยานินจากเปลือกแก้วมังกรอบแห้ง และนำไปทำผงแห้งด้วยวิธีการอบแห้งแบบพ่นฝอย ซึ่งผลิตภัณฑ์ผงเบต้าไซยานิน จากเปลือกแก้วมังกร มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ และสามารถนำไปใช้เป็นส่วนประกอบสารแต่งสีธรรมชาติทดแทนการใช้สีสังเคราะห์ในอาหารและเครื่องดื่ม ไม่มีรสชาติ กลิ่น ละลายน้ำได้ง่าย ให้สีชมพูอมม่วง ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ไม่มีความเป็นพิษต่อเซลล์ สอบถามได้ที่ คุณชุษณา เมฆโหรา ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โทร. 0 2942 8629-35 (1607)

Read more

งานเกษตรกำแพงแสน ประจำปี 2561

งานเกษตรกำแพงแสน ประจำปี 2561 ภายใต้ชื่องาน “ตามรอยพระยุคลบาท เกษตรศาสตร์กำแพงแสน  ซึ่งภายในงานมีการจัดแสดงกิจกรรมต่าง ๆ อาทิ งานประชุมวิชาการ นิทรรศการงานวิจัย การฝึกอบรม การประกวดกิจกรรมต่างๆ รวมถึงสินค้าทางการเกษตร พบกันได้ที่ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จ.นครปฐม ในระหว่างวันที่ 1-10 ธันวาคม 2561

Read more

แอพพลิเคชันเพื่อการเกษตร ยุค 4.0

ในโลกยุคปัจจุบัน ด้วยเทคโนโลยีต่างๆที่พัฒนาไปอย่างมาก เกษตรกรไทยจะต้องปรับเปลี่ยนแนวคิดการทำการเกษตรแบบใหม่ที่ตอบรับกับเทคโนโลยีในยุค 4.0 เพื่อให้ได้ผลผลิตทางการเกษตรมีคุณภาพและตรงตามความต้องการของตลาด อีกทั้งการผลิตด้านการเกษตรแนวใหม่มีความจำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนด้วยระบบข้อมูลที่ช่วยให้สามารถตัดสินใจได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุดเขตต์ นาคะเสถียร และคณะ จากภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญในเรื่องนี้ จึงได้พัฒนาแอพพลิเคชันทางการเกษตรเกี่ยวกับพืช สัตว์เศรษฐกิจ และการจัดการด้านการเกษตร เพื่อให้เกษตรกรใช้ข้อมูลเพื่อประกอบการตัดสินใจอย่างมีเหตุผลมากกว่าการใช้ประสบการณ์ในการผลิตด้านการเกษตร ตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต

Read more

หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร

ย้อนไปเมื่อประมาณ 40 ปีก่อน สำนักหอสมุดมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ได้รับมอบหมายจากรัฐบาล ทำหน้าที่เป็นศูนย์สารสนเทศทางการเกษตรแห่งชาติ สมัยนั้นฐานข้อมูล รวมถึงการใช้เทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ ยังไม่ได้เฟื่องฟูเหมือนยุคนี้ แบบฟอร์มทุกอย่างเป็นกระดาษ โดยที่องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ และทางกระทรวงเกษตร ได้มีการสำรวจหน่วยงานต่างๆในประเทศไทย ว่าหน่วยงานใดมีความพร้อมที่จะเป็นศูนย์สนเทศ ทางการเกษตรแห่งชาติ เมื่อ พ.ศ. 2523 ซึ่งตอนนั้นสำนักหอสมุดมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ได้รับการคัดเลือกเป็นหน่วยงานที่มีความพร้อมที่สุดในประเทศ จึงทำหน้าที่เป็นแหล่งจัดเก็บ รวบรวมสารสนเทศการเกษตรแห่งประเทศไทย

Read more