ผลิตภัณฑ์อาหารสุนัขสูงอายุ
น.สพ.ดร.ณัฐพงศ์ อัคริมาจิรโชติ
ภาควิชาสรีรวิทยา คณะสัตวแพทยศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.08-9392-4195
น.สพ.ดร.ณัฐพงศ์ อัคริมาจิรโชติ
ภาควิชาสรีรวิทยา คณะสัตวแพทยศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.08-9392-4195
รศ.น.สพ.ดร.พิษณุ ตุลยกุล
ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุขศาสตร์ และการบริการวินิจฉัย
คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิทยาเขตกำแพงแสน โทร.034-351901-3ต่อ 4201
ศาสตราจารย์ น.สพ.ดร.สถาพร จิตตปาลพงศ์คณะเทคนิคการสัตวแพทย์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 089-9234563
Read moreผศ.ดร.เมธี สายศรีหยุด
ภาควิชาวิศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
นางสาวประภัสสร รักถาวร นักวิจัย จากสถาบันค้นนคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้พัฒนาต่อยอดงานวิจัยจากผงสารสกัด“Super Healthy Powder” เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพที่พร้อมบริโภค ในรูป “CHEW D” แผ่นวุ้นลดคลอเรสเตอรอลและต้านอนุมูลอิสระ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความสอดคล้องกับวิถีชีวิตของผู้คนในยุคปัจจุบันที่เต็มไปด้วยความเร่งรีบ ตลอกจนผู้ประลบปัญหาสุขภาพไขมันในเลือดสูง
Read moreดร.อุดมลักษณ์ สุุขอัตตะ และคณะนักวิจัยจากสถาบันผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้ทำการศึกษาวิจัยผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพเพื่อการลดระดับน้ำตาลในกระแสเลือดในรูปแบบแผ่นฟิล์มเพื่อควบคุมน้ำตาลและต้านอนุมูลอิสระจากสารธรรมชาติ ในชื่อ “อีทมี (EAT ME)” ที่สะดวกในการรับประทาน สะดวกในการพกพาติดตัวไปทุกที่ ออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัยน่าใช้ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย100 % เพราะใช้สารออกฤทธ์จากธรรมชาติล้วนๆ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีภาวะระดับน้ำตาลในเลือดสูง ผู้เสี่ยงเป็นโรคเบาหวาน รวมทั้งผู้รักษ์สุขภาพ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ อีทมี
Read moreรองอธิการบดีฝ่ายวิจัย (รองศาสตราจารย์ ดร.สิริ ชัยเสรี) มีแนวคิดในการที่จะส่งเสริม และผลักดันงานวิจัยผลิตภัณฑ์อาหารใหม่และอาหารเสริม เพื่อให้เป็นแนวทางการดำเนินการวิจัยสำหรับอาจารย์ นักวิจัยที่มีความสนใจจะดำเนินงานวิจัยให้มีความครบถ้วนสมบูรณ์ นำไปใช้ประโยชน์ได้ จึงได้มอบหมายให้ สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (สวพ.มก.) จัดการสัมมนาทิศทางงานวิจัยกับการอนุญาตตาม พ.ร.บ. อาหาร โดยเรียนเชิญ คุณจิตรา เศรษฐอุดม ผู้ทรงคุณวุฒิด้านมาตรฐานผลิตภัณฑ์ด้านสาธารณสุข และ
Read more