ข้าวดอกกะหล่ำกึ่งสำเร็จรูป
ประจงเวท สาตมาลี และทีมผู้วิจัย
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
โทร. 0-2942-8629
อบแห้ง
กระบวนการผลิตกล้วยอบกรอบด้วยไมโครเวฟสุญญากาศ
ผศ.ดร. สิริชัย ส่งเสริมพงษ์ ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทรศัพท์ 0-2562-5024
Read more