นวัตกรรมการบำบัดของเสียสำหรับฟาร์มสัตว์เศรษฐกิจ
รศ.ดร. ชนัตถ์ โชคเจริญรัตน์ และคณะ
ภาควิชาเทคโนโลยีและการจัดการสิ่งแวดล้อม คณะสิ่งแวดล้อม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 089-8931-017 E-mail: eccnc@ku.ac.th
สัตว์เศรษฐกิจ
ปลาของพ่อ สินทรัพย์ของแผ่นดิน: ความเสี่ยงในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงปลานิลที่เลี่ยงได้
ดร.ประพันธ์ศักดิ์ ศีรษะภูมิ และ ผศ.ดร.อิสริยา วุฒิสินธุ์
ภาควิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ คณะประมง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
แอพพลิเคชันเพื่อการเกษตร ยุค 4.0
ในโลกยุคปัจจุบัน ด้วยเทคโนโลยีต่างๆที่พัฒนาไปอย่างมาก เกษตรกรไทยจะต้องปรับเปลี่ยนแนวคิดการทำการเกษตรแบบใหม่ที่ตอบรับกับเทคโนโลยีในยุค 4.0 เพื่อให้ได้ผลผลิตทางการเกษตรมีคุณภาพและตรงตามความต้องการของตลาด อีกทั้งการผลิตด้านการเกษตรแนวใหม่มีความจำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนด้วยระบบข้อมูลที่ช่วยให้สามารถตัดสินใจได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุดเขตต์ นาคะเสถียร และคณะ จากภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญในเรื่องนี้ จึงได้พัฒนาแอพพลิเคชันทางการเกษตรเกี่ยวกับพืช สัตว์เศรษฐกิจ และการจัดการด้านการเกษตร เพื่อให้เกษตรกรใช้ข้อมูลเพื่อประกอบการตัดสินใจอย่างมีเหตุผลมากกว่าการใช้ประสบการณ์ในการผลิตด้านการเกษตร ตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต
Read more
ไส้เดือนสีน้ำเงิน โดย รศ.ดร. สมชัย จันทร์สว่าง
ไส้เดือนสีน้ำเงิน มีขนาดเล็กและลำตัวผอม มีความสามารถในการกำจัดขยะอินทรีย์และผลิตปุ๋ยหมัก ที่มีความละเอียด (เม็ดเล็ก) และมีลักษณะนุ่มมากกว่า ใช้เป็นอาหารเลี้ยงสัตว์เลี้ยงและสัตว์เศรษฐกิจขนาดเล็ก ลักษณะเด่นเฉพาะ คือ น้ำกลางลำตัวของไส้เดือน (Coelomic fluid) มีสีเหลืองอ่อนและมีกลิ่นหอมอ่อนๆเหมือนดอกโมก และมีฤทธิ์ในการกำจัดเชื้อราที่ผลิตสารพิษ ติดต่อสอบถามได้ที่ รศ.ดร. สมชัย จันทร์สว่าง ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.08-1867-0907
Read more
องค์ประกอบทางชีวเคมีตลอดวงจรการลอกคราบของปูทะเล
ปูทะเล ( Scylla serrata) จัดเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจที่มีความสำคัญ เป็นอาหารที่มีราคาสูง
เนื้อดี มีรสชาติดี เป็นที่นิยมของผู้บริโภคทั้งภายในและภายนอกประเทศ เป็นสินค้าส่งออกที่ทำรายได้สูง