กระเจี๊ยบแดงพันธุ์กำแพงแสนม่วงจัมโบ้

กระเจี๊ยบแดง ชื่อสามัญ Roselle (Hibiscus sabdariffa L.) กระเจี๊ยบแดง เป็นหนึ่งในพืชสมุนไพรที่หลายคนคงคุ้นเคย อาทิเช่นน้ำกระเจี๊ยบที่ให้รสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน ดื่มแล้วชื่นใจ กระเจี๊ยบแดงยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ที่มีสรรพคุณต่อสุขภาพมากมาย ไม่ว่าจะเป็นส่วนดอก ส่วนต้น หรือส่วนใบ ล้วนแต่สามารถนำมาเสริมสร้างสุขภาพที่ดีให้กับทุกคนได้ ถ้ายังไม่ทราบก็มารู้จักประโยชน์ของกระเจี๊ยบแดงกันเลย กลีบเลี้ยงของกระเจี๊ยบแดงเป็นแหล่งของสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ละลายน้ำได้ดี ให้สีแดงและสีม่วง

Read more

กระเจี๊ยบแดงสายพันธุ์ใหม่ กำแพงแสนม่วงจัมโบ้

กระเจี๊ยบแดงสายพันธุ์ใหม่ กำแพงแสนม่วงจัมโบ้ เป็นกระเจี๊ยบที่มีสารแอนโทไซยานินในปริมาณสูง ลักษณะเด่นของสายพันธุ์นี้ จะมีกลีบเลี้ยงขนาดใหญ่ กลีบเลี้ยงรูปทรงยาวและค่อนข้างหนา มีสีแดงอมม่วงหรือสีม่วง ลำต้นแข็งแรง แตกกิ่งก้านมาก ให้ผลผลิตสูง เก็บเกี่ยวได้เร็วกว่าพันธุ์อื่น สอบถามได้ที่ อาจารย์อุทัยวรรณ ด้วงเงิน ศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อน ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 0-3435-1393

Read more