สวพ.มก. ขอเชิญชวนอาจารย์/นักวิจัย เข้าร่วมประชุมระดมความคิดเห็น เรื่อง การวิจัยนวัตกรรมเพื่อเพิ่มศักยภาพในการผลิตและการตลาดสัตว์น้ำเศรษฐกิจ (ปลานิล ปลาดุก ปลากะพงขาว) ของประเทศไทย

สวพ.มก. ขอเชิญชวนอาจารย์นักวิจัย มก.  ลงทะเบียนร่วมประชุม Online (Webex meeting) ระดมความคิดเห็นเกี่ยวกับประเด็นงานวิจัยที่สำคัญของ มก. เรื่อง การวิจัยนวัตกรรมเพื่อเพิ่มศักยภาพในการผลิตและการตลาดสัตว์น้ำเศรษฐกิจ (ปลานิล ปลาดุก ปลากะพงขาว) ของประเทศไทย วันที่ 11 กันยายน 2563 เวลา

Read more

ปลาของพ่อ สินทรัพย์ของแผ่นดิน: : ความเสี่ยงในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงปลานิลที่เลี่ยงได้

ดร.ประพันธ์ศักดิ์ ศีรษะภูมิ และ ผศ.ดร.อิสริยา วุฒิสินธุ์
ภาควิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ คณะประมง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Read more

ปลาของพ่อ สินทรัพย์ของแผ่นดิน: ความเสี่ยงในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงปลานิลที่เลี่ยงได้

ดร.ประพันธ์ศักดิ์ ศีรษะภูมิ และ ผศ.ดร.อิสริยา วุฒิสินธุ์
ภาควิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ คณะประมง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Read more

ปลาของพ่อ สินทรัยพ์ของแผ่นดิน

ดร.ประพันธ์ศักดิ์ ศีรษะภูมิ และ ผศ.ดร.อิสริยา วุฒิสินธุ์
ภาควิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ คณะประมง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Read more

วัคซีนป้องกันไวรัสชนิดใหม่ในปลานิลและปลานิลแดง

ผศ.น.สพ.ดร.วิน สุรเชษฐพงษ์ อาจารย์ประจำภาควิชาจุลชีววิทยาและวิทยาภูมิคุ้มกัน คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และคณะผู้วิจัย ได้ทำการศึกษาสาเหตุของปัญหาโรคตายเดือน โดยนำตัวอย่างปลาที่มีอาการตายเดือนมาตรวจวิเคราะห์ ทำให้ทราบว่าเชื้อที่ก่อโรคตายเดือน เป็น “ไวรัสชนิดใหม่” ที่เรียกว่า Tilapia Lake Virus (TiLV)

Read more

การเลี้ยงปลานิลในพื้นที่ดินเค็ม

ผศ.ดร.เกตุนภัส ศรีไพโรจน์ และ อาจารย์สิทธิชัย ฮะทะโชติอ อาจารย์ประจำสาขาทรัพยากรเกษตรชีวภาพ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติจังหวัดสกลนครจึงได้ร่วมกันทำการศึกษาวิจัยการพัฒนาการเลี้ยงปลานิลในพื้นที่ดินเค็มที่เกิดจากเกลือสินเธาว์ ศึกษาการเจริญเติบโต การเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยา การแสดงออกของลักษณะที่สำคัญทางเศรษฐกิจของปลานิล รวมทั้งชนิดพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงในแต่ละระดับความเค็มในแต่ละพื้นที่ เพื่อเป็นข้อมูลในการส่งเสริมให้เกษตรกรสามารถเลี้ยงปลานิลในพื้นที่ดินเค็มได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Read more

ระดับยาต้านจุลชีพและการตกค้างของยาในปลานิล

ดร.อักษร แสงเทียนชัย จากภาควิชาเภสัชวิทยา คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และคณะทีมวิจัยประกอบด้วย ผศ.ดร.กาญจนา อิ่มศิลป์ ผศ.ดร.อุสุมา เจิมนาค รศ.ดร.อำนาจ พัวพลเทพ ผศ.ดร.ศรัญญา พัวพลเทพ นางสาวนฤมล กลางแก้ว นางสาวนภสร เผ่าชูศักดิ์ ได้ร่วมกันทำการศึกษาระดับยาปฏิชีวนะและการตกค้างของยาในปลานิลรวมทั้งระดับการสะสมในเนื้อเยื่อ เมื่อนำยามาใช้รักษาโรคติดเชื้อแบคทีเรียในปลานิล และหาระดับยาที่เหมาะสมในการออกฤทธิ์ทางเภสัชจลนศาสตร์ เพื่อความปลอดภัยต่อผู้บริโภค

Read more

การเพาะเลี้ยงปลานิลแปลงเพศ/กำจัด รื่นเริงดี

  เรื่อง  การเพาะเลี้ยงปลานิลแปลงเพศ ในชีวิตประจำวัน ร่างกายของคนเราควรที่จะรักษาระดับภูมิคุ้มกันให้สูงอยู่เสมอ ซึ่งส่วนหนึ่งได้มาจากโปรตีนที่บริโภค วิธีที่ดีที่สุดคือการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูง ดังนั้นทางเลือกที่ดีที่สุดของการบริโภคเนื้อสัตว์โปรตีนสูงก็คือ การบริโภคปลานั่นเอง เพราะในปลานั้นมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง การบริโภคปลาทุกวันจึงเป็นอีกทางหนึ่งในการเพิ่มภูมิคุ้มกันภายในร่างกาย ท่านคงพอรู้จักกับปลาน้ำจืดชนิดหนึ่ง ซึ่งในประเทศไทยมีการบริโภคปลาชนิดนี้สูงถึง 30 % ของการบริโภคปลาทั้งหมด เพราะเป็นปลาที่มีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ อีกทั้งยังมีราคาย่อมเยา สามารถหาซื้อมารับประทานได้ตามท้องตลาดทั่วไปอีกด้วย

Read more

การเพาะพันธุ์ปลานิลแปลงเพศ

สถานีวิจัยประมงกำแพงแสน คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ได้เริ่มทำการเพาะพันธุ์ปลานิลแปลงเพศ มาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2548 เป็นต้นมา โดยนายปณิธาน แก้วจันทวี นักวิชาการประมง พร้อมทีมวิจัย ได้พัฒนาระบบและกระบวนการผลิตลูกพันธุ์ปลานิลแปลงเพศ รวมทั้งการจัดการพ่อแม่พันธุ์ปลานิลอย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ลูกพันธุ์ปลามีการเจริญเติบโตดี อัตรารอดสูง อัตราแลกเนื้อต่ำ เป็นที่ต้องการของตลาด

Read more

TILAVAC : วัคซีนป้องกันเชื้อไวรัสอุบัติใหม่ในปลานิลและปลาทับทิม

ผศ.น.สพ.ดร.วิน สุรเชษฐพงษ์ และทีมวิจัย จึงได้ศึกษาวิจัยและพัฒนา TILAVAC ให้เป็นวัคซีนป้องกันเชื้อไวรัสอุบัติใหม่ในปลานิลและปลาทับทิม เป็นวัคซีนต้นแบบทั้งเชื้อเป็นและเชื้อตาย ผลิตจากเชื้อไวรัสที่เพาะเลี้ยงในห้องปฏิบัติการ มีประสิทธิภาพและความปลอดภัย วัคซีนที่พัฒนาขึ้นนี้ มีทังแบบให้โดยการฉีดและโดยการแช่ในน้ำ ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันปลา ทำให้เพิ่มอัตราการรอดตาย และลดอัตราป่วยจากเชื้อไวรัสอุบัติใหม่ ลดการใช้ยาและสารเคมีที่ไม่จำเป็น ลดการนำเข้ายาและสารเคมีจากต่างประเทศ ช่วยลดค่าใช้จ่ายต้นทุนการเลี้ยงปลา เป็นการลดปัญหาเชื้อดื้อยา ขณะเดียวกันเพิ่มความปลอดภัยต่อผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม

Read more