MeatX (มีทเอ็กซ์) ระบบสำหรับประเมินคุณภาพเนื้อโคจากภาพถ่าย

ในตลาดเนื้อโคคุณภาพมีการพิจารณาจำแนกชั้นคุณภาพของเนื้อโคตามปริมาณไขมันแทรกในกล้ามเนื้อเพื่อใช้ในการกำหนดราคารับซื้อและจำหน่าย ถูกดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญที่สหกรณ์หรือบริษัทเอกชนตั้งขึ้น โดยการประเมินด้วยสายตาและประสบการณ์ของผู้ประเมินนั้น ๆ ซึ่งอาจไม่เป็นมาตรฐานและขาดความยุติธรรม MeatX เป็นแอพลิเคชั่นที่ใช้เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (Artificial Intelligence; AI) เข้ามาเสริมประสิทธิภาพในการเรียนรู้และความแม่นยำ สำหรับใช้ประเมินไขมันแทรกด้วยการประมวลผลภาพถ่าย (Image processing) เพื่อจำแนกปริมาณเนื้อแดงและปริมาณไขมันแทรกในกล้ามเนื้อ และประเมินเกรดคุณภาพเนื้อโคสำหรับใช้ทดแทนการประเมินด้วยวิธีดั้งเดิม ซึ่งแอพพลิเคชั่นนี้จะช่วยสร้างมาตรฐานเดียวกันในการประเมินคุณภาพ และสร้างธรรมาภิบาลแก่เกษตรกร ผู้ผลิต ผู้ประกอบการ

Read more

สวพ.มก. ขอเชิญเข้าร่วมรับฟังการบรรยาย “การชี้แจงแนวทางการพัฒนางานวิจัยให้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์แผนด้านการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม”

จัดโดย สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่ง มก. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 0-2579-5547 ต่อ 12 Email :rdirdk@ku.ac.th    

Read more

ต้นแบบแป้งเค้กและแป้งมัฟฟินสำเร็จรูปจากข้าวกล้องหอมมะลิ

ผลงานวิจัยนี้ สามารถพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์แป้งเค้กและแป้งมัฟฟินสำเร็จรูปทางการค้าโดยใช้กระบวนการผลิตเชิงอุตสาหกรรมต่อไปได้ เป็นการเพิ่มมูลค่าผลผลิตให้ผลผลิตทางการเกษตรที่มีจำนวนมากในประเทศ และช่วยลดการนำเข้าแป้งสาลีจากต่างประเทศ

Read more

ผู้อำนวยการ สวพ.มก. ร่วมร้องเพลงเกษตรศาสตร์ ครบรอบ 72 ปี มก.

20 มกราคม 2558 รศ.ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนาแห่ง มก. ร่วมร้องเพลงพระราชนิพนธ์เกษตรศาสตร์ เพื่อบันทึกเทปรายการพิเศษครบรอบ 72 ปี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณ สตูดิโอ ช่อง 9 อสมท.

Read more

สวพ.มก. แสดงความยินดีเนื่องในวันคล้ายวันสถาปนา คณะศึกษาศาสตร์

วันที่ 28 พฤศจิกายน 2557 รศ.ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนาแห่ง มก. ผศ.ดร.บุษบา ต้นทอง รองผู้อำนวยการฝ่ายวิเทศสัมพันธ์ ผศ.ดร.พรทิพย์ เย็นจะบก รองผู้อำนวยการฝ่ายเผยแพร่งานวิจัย พร้อมทั้งบุคลากรสถาบันวิจัยและพัฒนาแห่ง มก. มอบกระเช้าดอกไม้แสดงความยินดีแก่ รศ.ดร. สุรชัย จิวเจริญสกุล

Read more

สวพ.มก. แสดงความยินดี วันสถาปนาบัณฑิตวิทยาลัย ครบรอบปีที่ 48 ปี

วันที่ 10 ตุลาคม 2557 รศ.ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนาแห่ง มก. ผู้บริหาร และบุคลากร มอบกระเช้าดอกไม้แสดงความยินดีแก่ รศ.ดร.กัญจนา ธีระกุล คณบดีบัณฑิตวิทยาลัยเนื่องในงาน “วันคล้ายวันสถาปนาบัณฑิตวิทยาลัย” ครบรอบปีที่ 48 ณ ห้องประชุมยงยุทธเจียมไชยศรี ชั้น

Read more

ผู้อำนวยการ สวพ.มก. ร่วมบรรยาย การประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อบูรณาการงานวิจัย คณะเกษตร ครั้งที่ 1

          วันที่ 16 กันยายน 2557 รศ.ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนาแห่ง มก. ร่วมบรรยายเรื่อง “ยุทธศาสตร์งานวิจัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์” เพื่อแลกเปลี่ยนความรู้แก่นักวิจัยผู้เข้าร่วมการประชุมเชิงปฏิบัติการ เพื่อบูรณาการงานวิจัย คณะเกษตร ครั้งที่

Read more

สวพ.มก. ร่วมมือร่วมใจในวันพัฒนาและปลูกต้นไม้ มก. ประจำปี 2557

วันที่ 6 กันยายน 2557 รศ.ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนาแห่ง มก. และบุคลากร ร่วมมือร่วมใจใน “โครงการวันพัฒนาและปลูกต้นไม้ มก. ประจำปี 2557” เพื่อร่วมเฉลิมพระเกียรติ เนื่องในวโรกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษาพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และเพื่อเป็นการเสริมสร้างความสามัคคี สร้างจิตสำนึกของบุคลากรในการที่จะพัฒนาอาคารและสถานที่ของสถาบันวิจัยและพัฒนาแห่ง มก. ให้มีความสะอาด

Read more

ผู้อำนวยการ สวพ.มก. จัดพิธีไหว้พระพิรุณและสามบูรพาจารย์

          รศ.ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนาแห่ง มก. พร้อมทั้งบุคลากร จัดพิธีไหว้พระพิรุณและสามบูรพาจารย์ เนื่องในการเข้ารับตำแหน่งผู้อำนวยการ สวพ.มก. เมื่อวันที่ 29 กรกฎาคม 2557 ที่ผ่านมา เพื่อความเป็นสิริมงคลในการปฏิบัติงาน

Read more

KAPI แสดงความยินดีกับผู้อำนวยการ สวพ.มก.คนใหม่

            คุณวารุณี ธนะแพสย์ ผู้อำนวยการสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร พร้อมทั้งบุคลากร ร่วมแสดงความยินดีแก่ รศ.ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์ ที่ได้รับตำแหน่งผู้อำนวยการ สวพ.มก. เมื่อวันที่29 ก.ค.2557 ที่ผ่านมา

Read more