บะหมี่มันสำปะหลัง
ดร.พิศมัย ศรีชาเยช
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร 02-942-8629 อีเมล ifrpms@ku.ac.th
ทดแทนแป้งสาลี
ผงมันสำปะหลังสายพันธุ์หวานกึ่งสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์
ดร.พิศมัย ศรีชาเยช
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาเกษตรศาสตร์ โทร.0-2942-8629