การประยุกต์ใช้ถ่านกัมมันต์ในบรรจุภัณฑ์ และแผ่นชะลอการสุกของผลไม้
รศ.ดร.ศิริกาญจนา ทองมี
ภาควิชาฟิสิกส์ คณะวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 08-6999-3234
รศ.ดร.ศิริกาญจนา ทองมี
ภาควิชาฟิสิกส์ คณะวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 08-6999-3234
สถานีวิจัยปากช่อง ได้ทำการปรับปรุงสายพันธุ์กล้วยน้ำว้าลูกผสมพันธุ์ใหม่ ลักษณะทรงต้นสูงประมาณ 3-4 เมตร รอบวงลำต้น 80-100 เซนติเมตร ผลผลิตปานกลาง น้ำหนักเครือประมาณ 20-30 กิโลกรัม จำนวนหวี 8-10 หวี ลักษณะผลสั้น ค่อนข้างกลม ขนาดผลใหญ่สม่ำเสมอ เมื่อผลสุกเนื้อสีเหลืองอมส้ม เนื้อแน่นเหนียวนุ่ม
Read moreกัลยาณี สุวิทวัส นักวิจัยเชี่ยวชาญ
สถานีวิจัยปากช่อง ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 09-0237-9160
กัลยาณี สุวิทวัส
สถานีวิจัยปากช่อง ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 08-9844-6293
ณัฐวุฒิ ลายน้ำเงิน
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
โทร. 0-2942-8629
ผศ.ดร. สิริชัย ส่งเสริมพงษ์ ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทรศัพท์ 0-2562-5024
Read moreเครื่องตัดหวีกล้วย สามารถตัดหวีกล้วยออกจากเครือในเวลาไม่ถึง 2 วินาที ต่อ1หวี ใช้กำลังไฟฟ้า 30 วัตต์ ขนาดกะทัดรัด ใช้งานง่าย รวดเร็ว ผลผลิตไม่เสียหาย ไม่มีรอยตัดคม สามารถตัดเครือกล้วยขนาดใหญ่ได้ สอบถามได้ที่ ผศ.ดร.ทวี งามวิไลกร ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกลและการผลิต มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร โทร. 08-5151-0290
Read moreหากจะพูดถึงประโยชน์ของกล้วยแล้วสามารถบอกได้เลยว่ากล้วยนั้นมีประโยชน์มากมาย และสามารถใช้ประโยชน์ได้ดีเกือบทุกส่วน
Read moreผลงานวิจัยนี้เป็นของ ศ.เบญจมาศ ศิลาย้อย ร.ศ.ฉลองชัย แบบประเสริฐ สังกัดภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน และนางกัลยาณี สุวิทวัส จากสถานีวิจัยปากช่อง สถาบันอินทรีย์จันทรสถิตย์ เพื่อการค้นคว้าและพัฒนาพืชศาสตร์
Read more[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Wvicw1mbIbE[/youtube] สวัสดีครับคุณผู้ฟังทุกท่านครับ พบกันอีกครั้งนะครับกับรายการจากแฟ้มงานวิจัย มก. รายการนี้ผลิตโดยฝ่ายเผยแพร่งานวิจัย สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ รายการของเราเป็นรายการที่จะนำเสนอเรื่องราวผลงานวิจัยดีๆของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพื่อให้คุณผู้ฟังได้นำมาปรับใช้ในชีวิตประจำวัน หรือเพื่อเสริมสร้างได้รายให้กับตนเอง โดยมีกระผม วิทวัส ยุทธโกศา เป็นผู้ดำเนินรายการครับ คุณผู้ฟังครับ“กล้วย” ไม้ผลเศรษฐกิจของโลกและของไทยจากอดีตถึงปัจจุบัน โดยเฉพาะในยุคปัจจุบันที่ต้องการอาหารที่มีคุณประโยชน์หลากหลายเพื่อป้อนเข้าสู่ประชาคมโลก และประเทศไทยถือได้ว่ามีสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมในการผลิตไม้ผลเขตร้อนเป็นอย่างมากครับ โดยเฉพาะกล้วย ไม้ผลที่อยู่คู่ไทยมาช้านาน คุณผู้ฟังครับกล้วยเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางอาหารและคุณประโยชน์มากมาย
Read more