น้ำนมข้าวจากรวงข้าวอ่อน (นมข้าวยาคู)
ศ.ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2562-5000 Email : prisana.s@ku.th
กลูเตน
พาสต้าปราศจากกลูเตน
นางสาวประจงเวท สาตมาลี และ
คณะสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
โทร. 02-942-8629 Email : ifrpws@ku.ac.th
ถั่วเขียวเคลือบคาราเมล
ดร.พิศมัย ศรีชาเยช
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
โทร.0-2942-8629
พาสต้าปราศจากกลูเตน
ประจงเวท สาตมาลี
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
โทร.0-2942-8629
บะหมี่มันสำปะหลัง
ดร.พิศมัย ศรีชาเยช
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร 02-942-8629 อีเมล ifrpms@ku.ac.th
ข้าวโอ๊ตอัดแท่งผสมผงกล้วยดิบ
ดร.ศิริพร ตันจอ
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
โทร. 0-2942-8629
ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกจากพืช
ผศ. ดร.สุดาทิพย์ แซ่ตั้น
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 02-562-5020
บราวนี่จากแป้งกากข้าวโพด
นางสาวบงกชมาศ โสภา
ศูนย์วิจัยข้าวโพดและข่าวฟ่างแห่งชาติ
คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร.08-5001-7940
Cassava Flour
สถานีวิจัยเขาหินซ้อน คณะเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 09-6803- 7281
บะหมี่มันสำปะหลัง
ดร.พิศมัย ศรีชาเยช
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
โทร. 0-2942-8629