ข้าว เป็นพืชที่คนไทยรู้จักกันเป็นอย่างดี แต่ทางมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มีข้าวสรรพสี หรือRainbow Rice จาก ศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน

บทสัมภาษณ์ นายสุมน ห้อยมาลา นักวิชาการเกษตร ศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน