นวัตกรรมแปลงเพศปลานิล ด้วยเทคโนโลยีเอนแคปซูเลชัน

เทคโนโลยี Encapsulation หรือการห่อหุ้มสารสำคัญ เป็นนวัตกรรมที่นำมาประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยเฉพาะการผลิตลูกปลานิลเพศผู้ล้วน ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการนำส่งฮอร์โมนและสารออกฤทธิ์ต่างๆ ไปยังสัตว์น้ำได้อย่างตรงเป้าหมาย ลดการสูญเสียสารสำคัญลงสู่แหล่งน้ำและ ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม จากผลการวิจัยพบว่าสามารถลดระยะเวลาการแปลงเพศปลานิลจาก 21–30 วัน เหลือเพียง 15 วัน พร้อมลดปริมาณฮอร์โมนที่ใช้จาก 60 มิลลิกรัม เหลือประมาณ 16 มิลลิกรัม ส่งผลให้ต้นทุนการผลิตลดลงและการจัดการฟาร์มมีประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้ เทคโนโลยีดังกล่าวยังสามารถประยุกต์ใช้ในการนำส่งวิตามิน แร่ธาตุ วัคซีน สารสกัดชีวภาพ หรือสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสัตว์น้ำในทุกช่วงวัยได้อีกด้วย จึงนับเป็นนวัตกรรมสำคัญที่ช่วยยกระดับการผลิตสัตว์น้ำให้มีประสิทธิภาพ ปลอดภัย และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากยิ่งขึ้น สอบถามได้ที่ ผศ.ดร.นรธัช ประชุม ภาควิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 08-5615-9915

🌟แนะนำ/ติชม เกษตรศาสตร์นำไทยได้ที่..  https://forms.gle/pwCefd4uJcsvbqcZ9

🌟ติดตามข่าวสารและความเคลื่อนไหวได้ที่..
Fanpage :  / kasetnumthaitv  
Youtube :    / kasetsartnamthai  
🌟tiktok : https://www.tiktok.com/@kasetsartnamthai