KURDI X TNN – พลิกโฉม “ข้าวไทย” สู่ “Food Tech” เจาะตลาดโลก
สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่ง มก. จับมือกับ บริษัท ไทย นิวส์ เน็ตเวิร์ค (ทีเอ็นเอ็น) จำกัด (KURDI x TNN)
ผลิตและเผยแพร่สื่อวิดิทัศน์ประชาสัมพันธ์ ผลงานวิจัยและนวัตกรรมมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ปัจจุบันตลาดข้าวโลกไม่ได้แข่งขันกันที่ “ปริมาณ” หรือ “ราคา” อีกต่อไปแล้ว แต่หัวใจสำคัญที่จะทำให้ “ข้าวไทย” ยืนหนึ่งได้อย่างยั่งยืน คือ การใส่ “นวัตกรรม” ลงไปในเมล็ดข้าว
เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าทางด้านเศรษฐกิจ
เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าทางด้านเศรษฐกิจ
ล่าสุด ทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้เปิดตัวชุดนวัตกรรมอาหารชั้นสูง จากข้าวสายพันธุ์พิเศษ ที่พัฒนาขึ้นโดยศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ซึ่งไม่ใช่แค่การหุงทานแบบเดิมๆ แต่ถูกปฏิวัติให้กลายเป็น “อาหารแห่งอนาคต” เพื่อตอบโจทย์ตลาดโลก และสร้างรายได้มหาศาลกลับสู่เกษตรกรไทย
ซึ่งไม่ใช่แค่การหุงทานแบบเดิมๆ แต่ถูกปฏิวัติให้กลายเป็น “อาหารแห่งอนาคต” เพื่อตอบโจทย์ตลาดโลก และสร้างรายได้มหาศาลกลับสู่เกษตรกรไทย
