สารสกัดจากมะหาดสู่ผลิตภัณฑ์สุขภาพและความงาม
“มะหาด” เป็นพืชสมุนไพรไทยที่ทีมวิจัยค้นพบสารสำคัญกลุ่มใหม่ (ฟลาแวน-เบนโซฟูแรน) ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าวิตามินซีและอีถึง 4 เท่า อีกทั้งยังมีศักยภาพสูงในระดับเซลล์ ทั้งช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง ยับยั้งเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน (Alpha-glucosidase) และยับยั้งการผลิตเม็ดสีผิวที่ทำให้เกิดความหมองคล้ำ (Tyrosinase) จากสรรพคุณที่ตอบโจทย์ครอบคลุมทั้งด้านสุขภาพและความงาม จึงเป็นที่มาของแนวคิดในการนำใบและลำต้นมะหาดมาพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง ได้แก่ ชา ครีมบำรุงผิว และสบู่ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสมุนไพรไทย ส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชน และสร้างโอกาสเชิงพาณิชย์อย่างยั่งยืน
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ทั้ง
- ครีมบำรุงผิว (Night Cream): มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และมีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนส ช่วยลดการสร้างเม็ดสีเมลานิน จึงช่วยลดความหมองคล้ำและรอยกระบนใบหน้าได้ดี
- สบู่จากสารสกัดมะหาด (Soap): มีเนื้อสบู่ที่ค่อนข้างใส เนื้อละเอียด และมีกลิ่นหอม ช่วยทำความสะอาดพร้อมบำรุงผิว
- ชาจากใบมะหาด (Tea): มีฤทธิ์โดดเด่นในการยับยั้งเอนไซม์แอลฟากลูโคซิเดส ซึ่งช่วยควบคุมการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือด (เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวานประเภทที่ 2) โดยปริมาณสารสำคัญจะยิ่งเพิ่มสูงขึ้นเมื่อใช้เวลาต้มนานขึ้น
ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม
ดร.วีรศักดิ์ โซ่เงิน
ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง คณะเกษตร กำแพงแสน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
โทร. 089-079-6587 E-mail: weerasak.song@ku.ac.th, weerasak.song@ku.th
