กระเจี๊ยบแดง พันธุ์กำแพงแสน

ศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อน ได้ทำการพัฒนาพันธุ์กระเจี๊ยบแดงกำแพงแสน โดยผสมพันธุ์ระหว่างพันธุ์กลีบยาวและพันธุ์ซูดานจนได้สายพันธุ์ที่คงตัว เช่น กลุ่มจัมโบ้และไจแอนท์ ซึ่งกระเจี๊ยบแดงกำแพงแสนพันธุ์ไจแอนท์มีขนาดกลีบดอกใหญ่และให้ผลผลิตสดสูงกว่า ประมาณ 1,500–2,000 กก./ไร่ และมีสารแอนโทไซยานินแตกต่างตามสี โดยกระเจี๊ยบแดงกำแพงแสนพันธุ์ไจแอนท์เพอร์เพิลมีปริมาณสูงสุด ซึ่งกระเจี๊ยบแดงสามารถเก็บเกี่ยวกลีบเลี้ยงได้หลังดอกร่วงประมาณ 30 วัน และใช้ประโยชน์ได้ทั้งแปรรูปเป็นเครื่องดื่ม แยม ไวน์ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สอบถามได้ที่ วันณิสา พูลเดช  เจ้าหน้าที่วิจัยชำนาญการ ศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อน ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน โทร.08-4801-4290

🌟แนะนำ/ติชม เกษตรศาสตร์นำไทยได้ที่..  https://forms.gle/pwCefd4uJcsvbqcZ9

🌟ติดตามข่าวสารและความเคลื่อนไหวได้ที่..
Fanpage :   / kasetnumthaitv  
Youtube :    / kasetsartnamthai