ผลของ mitragynine ที่สกัดจากใบกระท่อมต่อการเจริญเติบโต ภูมิคุ้มกัน และความต้านทานโรคในปลานิล

งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาประสิทธิภาพของสารสกัดไมทราไจนีน (Mitragynine) จากใบกระท่อม เพื่อใช้เป็นทางเลือกธรรมชาติในการเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ยงปลานิล โดยพบว่าสารสกัดดังกล่าวประกอบด้วยไมทราไจนีนเข้มข้นร้อยละ 5.42 รวมถึงสารกลุ่มฟีนอลิกและฟลาโวนอยด์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง สารสกัดนี้มีคุณสมบัติโดดเด่นในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย Edwardsiella tarda ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของโรคในปลา โดยเมื่อนำไปผสมในอาหารปลาที่ความเข้มข้น 5-10 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม จะช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับการต้านทานโรคได้อย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ ผลการทดสอบยังยืนยันความปลอดภัยต่อตัวปลา โดยไม่พบการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาในตับและลำไส้ จึงสรุปได้ว่าสารสกัดจากใบกระท่อมมีศักยภาพสูงในการนำมาใช้ทดแทนยาปฏิชีวนะในอุตสาหกรรมการเลี้ยงปลานิลได้อย่างปลอดภัยและยั่งยืน