ปลาสลิดแผ่นอบกรอบ
ปลาสลิดอบกรอบที่มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัว มีคุณค่าโปรตีนจากเนื้อปลาไขมันต่ำ ไม่ผ่านกระบวนการทอด ช่วยเพิ่มมูลค่าแก่เกษตรกร ผลิตได้ง่ายเพราะใช้เทคโนโลยีไม่ซับซ้อน สามารถดัดแปลงรสชาติได้หลากหลาย สอบถามข้อมูลได้ที่ ผศ.ดร.นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์ ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2942-8644
🌟แนะนำ/ติชม โฆษณาประชาสัมพันธ์ผลงานวิจัย มก. https://forms.gle/LquRh8PCRxmzJVK8A
