ฟิล์มบรรจุภัณฑ์ยืดอายุเนื้อสด

ฟิล์มบรรจุภัณฑ์ยืดอายุเนื้อสด ได้รับการพัฒนาคิดค้นโดยใช้แป้งมันสำปะหลังผสมกับสารเติมแต่งที่เป็นวัตถุเจือปนอาหาร แล้วขึ้นรูปเป็นฟิล์มด้วยกระบวนการอัดรีด ซึ่งมีประสิทธิภาพคุณสมบัติในการยืดอายุการเก็บรักษา คงคุณภาพ คงสีสันและความสดของเนื้อสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ที่สำคัญ เป็นพลาสติกชีวภาพจึงปลอดภัยต่อผู้บริโภค เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สอบถามได้ที่ ศ.ดร.ณัฐดนัย หาญการสุจริต ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2562-5704

🌟แนะนำ/ติชม โฆษณาประชาสัมพันธ์ผลงานวิจัย มก. https://forms.gle/LquRh8PCRxmzJVK8A