ข้าวเกรียบผำ

ข้าวเกรียบ เป็นขนมขบเคี้ยวที่เกิดจากการแปรรูปวัตถุดิบหลากหลายชนิด โดยเฉพาะการนำเนื้อสัตว์มาเป็นส่วนผสมหลัก เพื่อเพิ่มความหลากหลายของรสชาติและคุณค่าทางอาหาร ในการส่งเสริมการใช้ทรัพยากรท้องถิ่นอย่างยั่งยืน โครงการจัดตั้งภาควิชานวัตกรรมอาหารปลอดภัย คณะเกษตร กำแพงแสน ได้มีการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปไข่ผำ ซึ่งเป็นพืชน้ำจืดขนาดเล็กที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ ข้าวเกรียบผำ ซึ่งเป็นขนมขบเคี้ยวที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้เพาะเลี้ยงไข่ผำในการนำผลผลิตไปแปรรูปเป็นอาหาร พร้อมทั้งช่วยเพิ่มมูลค่าและสร้างรายได้เสริมให้กับครัวเรือน สอบถามข้อมูลได้ที่ อาจารย์ภาวิณี จำปาคำ โครงการจัดตั้งภาควิชานวัตกรรมอาหารปลอดภัย คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน โทร. 09-8665-1947 Facebook Page : AgriFood Plant KU Line : food2565

🌟ติดตามข่าวสารและความเคลื่อนไหวได้ที่..
Fanpage : https://www.facebook.com/kasetnumthaiTV
Youtube :https://www.youtube.com/@KasetsartNamThai
tiktok : https://www.tiktok.com/@kasetsartnamthai

🌟แนะนำ/ติชม เกษตรศาสตร์นำไทยได้ที่..  https://forms.gle/pwCefd4uJcsvbqcZ9