สารสกัดต้านเซลล์มะเร็งเต้า

มะเร็งเต้านมจัดเป็นโรคมะเร็งที่พบมากที่สุดในเพศหญิง จากข้อมูลของกระทรวงสาธารณสุข (Health Data Center) พ.ศ. 2565 พบว่ามีผู้ป่วยเป็นมะเร็งเต้านมถึง 38,559 ราย และเป็นอันดับที่ 2 ของสาเหตุของการเสียชีวิตจากมะเร็ง แม้ปัจจุบันเทคโนโลยีในการรักษามะเร็งเต้านมจะพัฒนาไปมาก แต่การรักษายังคงมีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ เช่น วิงเวียน คลื่นไส้ ผมร่วง นอกจากนี้ยังมีราคาสูง ทำให้ปัจจุบันมีการเสนอแนวคิดการใช้สารสกัดจากธรรมชาติมาใช้ในการรักษาโรค โดยฝรั่งเป็นผลไม้ที่หาได้ง่ายปลูกได้จำนวนมาในประเทศไทย ราคาไม่แพง และมีสารอาหารจำนวนมาก เช่น วิตามินซี วิตามินเอ วิตามินอี ฟลาโวนอยด์ ซึ่งทางผู้วิจัยมีแนวคิดในการแปรรูปฝรั่งเพื่อนำมาใช้ในการผลิตสารต้านเซลล์มะเร็ง เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตทางการเกษตรต่อไป

ทางผู้วิจัยได้พัฒนากรรมวิธีการสกัดสารต้านมะเร็งจากผลฝรั่ง โดยใช้วิธีการสกัดที่ไม่ซับซ้อนและได้ปริมาณ  สกัดจำนวนมาก โดยได้สารสกัดน้ำหนัก 46.7 กรัม ต่อผลฝรั่งสดจำนวน 1 กิโลกรัม ทำให้สามารถผลิตสารสกัดได้โดยง่าย ไม่ต้องใช้เทคโนโลยีในการผลิตสูงและได้ปริมาณผลผลิตจำนวนมาก จากการทดลองพบว่าพบว่าสารสกัดจากผลฝรั่งสามารถยับยั้งการเจริญและการเคลื่อนที่ของเซลล์มะเร็งเต้านมชนิด MDA-MB 231 ลดลง 50% ที่ความเข้มข้น 10 mg/mL แสดงถึงความเป็นไปได้ในการใช้สารสกัดดังกล่าวในการยับยั้งการเจริญและการแพร่ของเซลล์มะเร็งเต้านมแม้ใช้สารสกัดความเข้มข้นต่ำ

ผลงานวิจัยโดย :
อ.ดร. มงคล พงษ์สุชาติ ภาควิชาสัตววิทยา คณะวิทยาศาสตร์
นายณัฐกฤต หลําคํา ภาควิชาสัตววิทยา คณะวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์  โทร. 06-2495-1567

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
อ.ดร. มงคล  พงษ์สุชาติ

✍ ผลิตสื่อโดย ฝ่ายเผยแพร่งานวิจัย
🌟 แนะนำ/ติชม https://forms.gle/e3MzPqrb2V9QE9Tp6