ซุปปลาข้นพร้อมบริโภค – อร่อยง่าย ได้คุณค่า เหมาะสำหรับทุกวัย
ซุปปลาข้นพร้อมบริโภค ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่ตอบโจทย์คนทุกวัย โดยเฉพาะผู้สูงอายุและผู้ที่มีปัญหาในการเคี้ยวอาหาร ด้วยเนื้อปลาที่อ่อนนุ่ม ย่อยง่าย และอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
- ไม่มีกลิ่นคาว รสชาติกลมกล่อม รับประทานง่าย
- โซเดียมต่ำ เหมาะสำหรับผู้ควบคุมอาหาร
- อุดมด้วยสารอาหาร ทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม และใยอาหาร
- พร้อมบริโภคทันที ไม่ต้องปรุงเพิ่ม เก็บได้นานกว่า 6 เดือนในอุณหภูมิห้อง
- พกพาสะดวก เหมาะกับทุกโอกาส ทุกสถานที่
ส่วนประกอบหลัก
เนื้อปลา หอมหัวใหญ่ แป้งข้าวโพด เกลือ พริกไทย ผงแคลเซียมจากก้างปลา และน้ำ ผ่านกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดปลอดภัย เช่น การล้างด้วยโอโซน การฆ่าเชื้อแบบสเตอริไลส์ และการบรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่ป้องกันอากาศซึมผ่าน
จุดมุ่งหมายของการพัฒนา
เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์อาหารเหลวที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพิ่มแคลเซียมและฟอสฟอรัสจากธรรมชาติ ให้เป็นทางเลือกใหม่สำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ และตอบโจทย์วิถีชีวิตยุคใหม่ที่ต้องการความสะดวกและรวดเร็
ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม
ผศ. ดร.จีรภา หินซุย ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง และ
น.ส.แพรว เพิ่มทอง (นิสิตปริญญาโท)
E-mail: ffisrp@ku.ac.th
