เตาย่างกึ่งอบอัจฉริยะรุ่น RG14
เตาปิ้งย่างถ่านแบบดั้งเดิมให้รสชาติหอมอร่อย แต่มีปัญหาเรื่องควัน ความร้อนสูง และควบคุมการย่างยาก เช่น หนังอาจไหม้ก่อนเนื้อสุก หรือเนื้อแห้งเพราะน้ำสูญเสียมากเกินไป ส่วนเตาอบแก๊สหรือไฟฟ้าขาดกลิ่นหอมจากถ่านและน้ำมันหมักที่หยดลงถ่าน
เตาย่างกึ่งอบอัจฉริยะ RG14 แก้ปัญหาดังกล่าวด้วยระบบย่างหมุนวนรอบไฟที่ช่วยควบคุมความร้อนอย่างสมดุล ลดควัน ประหยัดพลังงาน และเพิ่มความหอมของอาหาร น้ำมันจากอาหารจะหยดลงถ่านเพื่อสร้างกลิ่นรมควัน 40% และส่วนเกินจะถูกรวบรวมในถังเก็บ น้ำหนักเครื่องเหมาะสำหรับย่างอาหารหลากหลาย เช่น ปลาเผา เนื้อย่าง ซี่โครงหมู และคอหมูย่าง โดยให้เนื้อฉ่ำและสุกทั่วถึง
จุดเด่นของเตาย่างกึ่งอบอัจฉริยะรุ่น RG14
- ย่างเนื้อทุกชนิดได้เนื้อนุ่มชุ่มในสุกสม่ำเสมอภายนอกกรอบอร่อยและให้กลิ่นหอมของการย่าง
- ประหยัดค่าถ่านมากกว่าเตาย่างทั่วไป 3 เท่าตัว เนื่องจากการย่างกึ่งอบช่วยให้อุณหภูมิในเตาสูง 150-200 องศาเซลเซียส ช่วยให้อาหารสุกเร็ว เตามีผนัง เตาสองชั้นพร้อมฉนวนไส้ในลดการสูญเสียความร้อนสู่ภายนอกทั้งยังช่วยลดความร้อนรอบเตาช่วยให้ทำงานสบายขึ้นอีกด้วย
- ให้ความหอมของการรมควันและช่วยชูรสชาดของเครื่องหมักมากกว่าเตาย่างทั่วไป
- ร่นเวลาในการย่างเมื่อเทียบกับเตาย่างธรรมดา 30-50%
- ย่างไก่ได้สูงสุดครั้งละ 14 ตัว ใช้เวลา 35 – 45 นาที สามารถหมุนเวียนเสริฟไก่สดใหม่ได้ทุกๆ 3 นาที ต่อตัว
- สะดวกสบายและลดการใช้แรงงานมีเครื่องมือช่วยในการใส่ไม้ย่างเข้าออกเตา แล้วรอจนสุกได้เลย
- ประหยัดพื้นที่และเคลื่อนย้ายสะดวก
- ปล่อยควันน้อยกว่าการย่างแบบปกติ 3 เท่าตัว มีปล่องควันและไม้ยืดให้พร้อมใช้งาน
- แข็งแรงทนทานอายุการใช้งาน 5-10 ปี


ติดต่อข้อมูลเพิ่มเติม
ผศ. ปัญญา เหล่าอนันต์ธนา และ นาย ธนัตถ์ ศรีสุขสันต์
ภาควิชาไฟฟ้า คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 081 927-0098, 083-030-6609 E-mail: kucity.com@gmail.com