High Polyphenol Mulberry Jelly

เจลลี่พร้อมดื่มจากผลหม่อนพันธุ์กำแพงแสน (KPS-MB-42-1) สกัดเข้มข้น เป็นการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ที่ช่วยเพิ่มมูลค่าและลดปริมาณการทิ้งผลหม่อนจากการเน่าเสีย เจลปริมาณ 100 กรัม อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระพอลีฟีนอลจากธรรมชาติ 850 มิลลิกรัม ให้พลังงาน 98 กิโลแคลอรี่ ที่มาจากคาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก 24 กรัม (ฟรุกโตส 2.13 กลูโคส 2.6 ซูโครส 8 และมอลโตส 11.19 กรัม

 

 

 

 

 

ประโยชน์ของเจลลี่พร้อมดื่มจากผลหม่อนพันธุ์กำแพงแสน
ผลิตภัณฑ์อาหารทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ทุกคนสามารถบริโภคได้ เช่นเป็นของว่างสำหรับคนทั่วไป ผู้ออกกำลังกาย นักกีฬา และผู้สูงอายุ รับประทานง่ายเพราะเป็นเจลพร้อมดื่ม ช่วยเติมสารน้ำ สารอาหารและพลังงาน ทำให้ร่างกายสดชื่น

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
1.นางสาวอฑิตยา  หอมทอง  2.นายธนานพ  จันทร์ศิริ  3.นายวรพงษ์  เดือนฉาย
4.นางสาวธมลวรรณ  สำราญวิริยะ  5. นายทนงศักดิ์  จ้อยล่อย  6.ดร.สุรัสวดี  สมนึก
ภาควิชาวิทยาศาสตร์การกีฬาและสุขภาพ คณะวิทยาศาสตร์การกีฬา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน โทร. 08-1009-9456

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
ดร.สุรัสวดี  สมนึก

✍ ผลิตสื่อโดย ฝ่ายเผยแพร่งานวิจัย
🌟 แนะนำ/ติชม https://forms.gle/e3MzPqrb2V9QE9Tp6