คอมบูชะน้ำมะพร้าวผสมอัญชัน

ถอมบูชะน้ำมะพร้าวผสมอัญชัน “พร้าวฅนตี” เครื่องดื่มดอมบูชะจากน้ำมะพร้าวผสมอัญชัน เกิดจากการนำเทคโนโลยีมาใช้ในการแปรรูปน้ำมะพร้าวที่จำหน่ายไม่ได้ราคามาเพิ่มมูลค่า และนำนวัตกรรม GROW Model มาใช้ในการเสริมสร้างสมรรถนะและขีดความสามารถของกลุ่มเกษตรกรเพื่อเป็นกลไกในการแก้ปัญหาเชิงระบบ เชื่อมโยงการผลิตและการตลาดอย่างยั่งยืนด้วยแนวทางการพัฒนาธุรกิจแบบมีส่วนร่วม โดยได้ดำเนินการโครงการนี้กับวิสาหกิจชุมชนมะพร้าวอ่อนน้ำหอมดอนมโนรา และวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่มะพร้าวน้ำหอมบางตลาด การดำเนันการนี้ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร เสริมสร้างความรู้ในการประกอบอาชีพ และเรียนรู้การเป็นผู้ประกอบการทำให้มองเห็นกลุ่มเป้าหมาย วางแผนการผลิตควบคุมคุณภาพ และวางแผนการจำหน่ายได้อย่างยั่งยืน เรียกได้ว่าสามารถมองภาพโซ่คุณค่าตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำได้เป็นอย่างดี