การดำรงชีวิตของมนุษย์มีการปลดปล่อยก๊าซคาร์บอนใดออกไซด์ (CO2) เป็นจำนวนมากและส่งผลให้เกิดสภาวะโลกร้อนซึ่งเป็นปัญหาสำคัญของโลก กิจกรรมท่องเที่ยวโดยชุมชนเป็นการเรียนรู้วิถีชีวิตของคนในชุมชนซึ่งมีกิจกรรมที่หลากหลาย และหนึ่งในนั้นคือการได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารพื้นถิ่นโดยการประกอบอาหารส่วนใหญ่จะต้องใช้ความร้อนผ่านการใช้แก๊สหุงต้ม (LPG) ซึ่งจะทำให้เกิดปลดปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2)
นวัตกรรม “เตาไร้ควันแบบไฮบริดปรับความร้อนได้” (Hybrid Stove) เป็นการนำขยะจำพวกเศษไม้แห้ง ซังข้าวโพด ลูกจาก กะลามะพร้าวในท้องถิ่นมาเป็นเชื้อเพลิงด้วยเตาไร้ควันที่ได้พัฒนาให้สามารถใช้ได้ 2 ระบบ ได้แก่ ระบบร๊อคเก็ตและระบบแก๊สซิไฟเออร์ซึ่งสามารถตอบสนองพฤติกรรมการใช้เตาของชุมชนได้เป็นอย่างดี ดังนั้นเตาไร้ควันนี้จึงเป็นทางเลือกที่สำคัญในการจัดการขยะภายในครัวเรือนได้เป็นอย่างดี ส่งผลให้ลดรายจ่ายลดขยะธรรมชาติภายในครัวเรือนได้เป็นอย่างดี